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![曲阜融達金屬制造有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/261045/p12/20200328141859_7025_zs.jpg)
曲阜融達金屬制造有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設備
米酒釀酒設備-融達-古法釀酒設備出售
價格
訂貨量(件)
¥44500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
쑥쑝쑦쑣쑠쑝쑣쑦쑟쑦쑣
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曲阜融達金屬制造有限公司
店齡5年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
胡經(jīng)理
聯(lián)系電話
쑥쑝쑦쑣쑠쑝쑣쑦쑟쑦쑣
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濟寧市
主營產(chǎn)品
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近總有朋友提到說,哪家的啤酒好喝,哪家的白酒好喝,對于酒,其實在我們中國已經(jīng)有數(shù)千年的發(fā)展史了。古人就非常的喜歡喝酒,而且經(jīng)常會在電視上面看到釀酒的時候,啤酒害怕吵鬧,聽說啤酒也是非常的脆弱的。那個時候的釀酒設備都非常的大,也非常的簡陋,都是人工拿著大鏟子在里面攪啊攪的。那么現(xiàn)在的釀酒設備怎么釀酒的呢?
啤酒生產(chǎn)過程所接觸到的主要設備包括糖化鍋、糊化鍋、煮沸鍋、麥汁過渡機(或過濾槽)、冷麥汁輸送管道、發(fā)醉罐、麥汁冷卻器、啤酒過渡機、醉母添加泵、啤酒輸送管道、清灑罐、灌裝機以及生產(chǎn)所用到的各種管件等。清洗就是要盡可能地去除罐體、管道和設備表面上的污物。若清洗殺菌不徹底,設備內(nèi)壁殘存的積垢和徽生物的繁殖會削弱殺菌劑的作用。
曲阜融達金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜,東鄰京福高速公路,西靠104國道一公里,327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北,交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。 公司建于1992年,是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設備、啤酒設備、糧食粉碎機、移動打茬機、揚渣機等各類金屬容器及根莖作物收獲機、種植機、食品類機械、環(huán)保機械為主導產(chǎn)品的民營企業(yè)。
公司經(jīng)營多年來通過不斷的積累,以雄厚的力量,先進的設備,可靠的質(zhì)量,合理的價格,的服務,使產(chǎn)品暢銷十幾個省市區(qū)。公司秉承“質(zhì)量,服務至上”的經(jīng)營理念,以市場為導向,不斷追求科技創(chuàng)新,歷經(jīng)數(shù)十載的努力,擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。
誠信千里近,德厚萬家親,富有創(chuàng)新激情融達人秉承“誠信,創(chuàng)新,共贏,,”的發(fā)展理念,有志與合作者及事業(yè)伙伴相融共達,協(xié)作奮進,為實現(xiàn)美好未來而努力奮斗!
釀酒設備-釀酒常見的問題及解決方法
新手釀酒時常常會遇到一些問題,如酒苦、酒味寡淡、出酒率低…等等,接下來跟大家分享幾個釀酒常見的問題及其解決的辦法。
問題一、釀酒設備蒸出來的酒有點苦是什么原因呢?
1、糧食在發(fā)酵的過程中,殼類成分太多或者糧食已經(jīng)霉變了。
2、蒸餾的時候火力太大,大量高沸點酸類物質(zhì)被提前蒸發(fā)了。
3、發(fā)酵的時候,放酒曲太多,用量太大,曲多則苦。
4、蒸餾的設備冷卻水溫度過高。
5、發(fā)酵的期間沒有管理好,導致雜菌感1染了。
6、發(fā)酵一般是要8~15天左右,如果溫度太低則需要更長時間,必須等到發(fā)酵完全之后才能蒸酒,如果發(fā)酵不夠完全也會有苦味。
解決方案:選擇新鮮無霉變的糧食,發(fā)酵時下酒曲的溫度控制在25-33度,發(fā)酵室溫和發(fā)酵桶內(nèi)溫度不超過35度,下酒曲的量要嚴格按說明書上使用。發(fā)酵時間要根據(jù)實際發(fā)酵程度來判斷。
問題二、酒放了一個星期,為什么香味卻消失了?
1、浮香,香味物質(zhì)跟酒就沒有混合在一起。
2、容器密封不嚴,導致造成揮發(fā)。
3、容器未消毒清洗干凈,裝過了其它的物質(zhì)。
4、使用了內(nèi)膽刷了拋光漆的酒壇存酒,要使用純泥巴燒的酒壇。
問題三、出來的酒是燙的,有什么影響跟問題?
1、出來的酒是熱的,容易造成跑氣,把酒揮發(fā),導致出酒率低。
2、設備安裝時候,要看冷卻器水是否下進上出。因為熱水的密度大會浮在上面。
3、冷卻水水溫過高,冷卻水循環(huán)使用的時候,導致水溫過高也會造成出酒熱。
4、蒸酒是否火力過大,出酒的速度過快,一般是中火蒸酒,大火追尾。
釀酒設備教您怎樣鑒別糧食酒與酒精酒
新標準是強制性規(guī)范,能幫助消費者辨別不同工藝的白酒,避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。今后,消費者可以從執(zhí)行標準上判斷出您所喝的酒是糧食酒,還是酒精酒。如果您發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標準是糧食酒的執(zhí)行標準,而瓶中的裝的卻是酒精酒,您就可以以傷害消費者知情權起訴廠家。釀酒設備
第二招:把酒瓶倒過來搖晃,觀察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的是酒,酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。
第三招:從主料欄里看酒質(zhì)。質(zhì)量好的酒是大曲酒。我國歷屆評出的白酒都是大曲酒。釀酒的制曲原料是大麥、小麥、豌豆等。主料欄標有大麥、小麥、豌豆的酒,基本上都是大曲酒。
第四招:酒瓶打開以后,把酒倒在手中,用兩手搓熱,放在鼻子底下聞,酒發(fā)出清香的是酒,發(fā)甜的是中檔酒,發(fā)苦臭等異雜味的是劣質(zhì)酒。
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