山東福萊克斯電器有限公司主營：洗碗機,洗菜機,切菜機,豆?jié){豆腐機,食品機械,炊事機械

洗菜機為什么會有泡沫

在豆制品加工過程中，甚至要加入消泡劑這類食品添加劑，否則加工時泡沫太多會帶來不小的麻煩。

還有燕麥和蕎麥也含有少量的皂甙，而這些也是保健成分的來源之一。

另外還有很多果蔬中也有皂甙，比如大棗里有皂甙，煮了大棗會發(fā)現(xiàn)表面起泡沫。

所以洗菜機洗出的泡沫并非全部是的殘留物，也有很大的可能是這些皂甙類的物質(zhì)。

鮮食清洗機采用舞動式爆氣清洗，先將食材與混入食材其中的雜質(zhì)初步分離，再利用毛發(fā)去除、漂浮去去除裝置，去除漂浮在水面上的雜物、毛發(fā)及小蟲等。過濾輸送裝置將物料和雜質(zhì)全部分離，從而實現(xiàn)了新鮮食品去除異物清洗的目的。利用循環(huán)泵對水槽進行循環(huán)供水，水流從清洗槽的噴水口涌出，利用康達效應(yīng)推動著水泵流量10~20倍的水流量在清洗槽內(nèi)進行循環(huán)，物料會在水流的影響下向前運動，同時曝氣裝置從底部自下而上沖擊物料，在氣體沖擊和自身重力作用下，物料在清洗槽內(nèi)上下舞動，通過多重作用力使粘附在物體表面的雜質(zhì)與物料全部分離，不會傷及食材本身纖維紋理，從而保證食材的完好性。

連續(xù)式洗菜機工作過程：

 1、葉菜類由“切菜機”切割完畢直接落入“預(yù)洗機”中；

 2、預(yù)洗中的水流帶動葉菜使其沒入水中，預(yù)洗機底部為多孔板，能將泥沙及葉菜隔離；

 3、經(jīng)由預(yù)洗機將蔬菜帶至連續(xù)式洗菜機中進行清洗；

 4、連續(xù)式洗菜機通過特殊設(shè)計的弧形筒身及五個強力循環(huán)水流噴出中將菜葉沒入，螺旋水流使清洗T16813622678(不是聯(lián)系方式)效果更佳。

 用途：適用于葉菜類，中央廚房業(yè)者去泥洗滌，如：白菜、高麗菜、波菜等。