諸城市華云機(jī)械廠主營(yíng)：核桃仁去皮機(jī)，核桃仁脫皮機(jī)，全自動(dòng)核桃仁去皮清洗烘干流水線

炒鍋很容易損壞。因此，在使用炒鍋時(shí)，須注意以下幾點(diǎn)：

1、如果您是用煤爐加熱，要防止炒鍋底與煤相抵。

2、炒鍋質(zhì)脆易破，使用時(shí)應(yīng)輕拿輕放。

3、剛剛用完的熱炒鍋，放在鐵架或干燥的木板或草墊上，不要放在濕地、瓷磚或水泥地上，不然溫度驟變，炒鍋極易炸裂。

4、不要用炒鍋熬制粘稠的膏滋食品。

5、炒鍋內(nèi)壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。

6、炒鍋的材質(zhì)特殊，要等到炒鍋冷卻后再清洗。而且不能用洗潔精浸泡，避免污水滲入炒鍋的毛細(xì)孔中，怎么洗也洗不掉。洗好的炒鍋要等到水分完全干后才可以收起來(lái)，不然它可能會(huì)長(zhǎng)黑斑霉菌的。

炒鍋設(shè)備保養(yǎng)：

1、 設(shè)備潤(rùn)滑，嚴(yán)格按潤(rùn)滑圖紙要求進(jìn)行潤(rùn)滑。

2、 軸承處應(yīng)經(jīng)常檢查，可傾夾層鍋，溫升不得超過(guò)35攝氏度。

3、 橡膠油封每半年需更換一次，以保證密封性能。

4、 燃燒嘴要每隔15天清堵一次，以免造成燃燒嘴堵塞（加熱方式為燃?xì)馐綍r(shí)）  

5、擺線針輪減速機(jī)使用前應(yīng)注入N320—N460(環(huán)境溫度在25—65攝氏度) 潤(rùn)滑油至油標(biāo)中心點(diǎn)之上，并取掉通氣器上之小錐塞。使用100小時(shí)后，洗凈內(nèi)部換上新油，以后每2500小時(shí)換油一次。使用過(guò)程中油溫允許達(dá)到95攝氏度，在此溫度界限下，只要油溫不在上升，可以放心使用。

行星攪拌炒鍋使用的是蒸汽的高溫模式來(lái)起到殺菌效果，這個(gè)好處就在于是完全綠色、環(huán)保的一種手法，殺菌的效果好而且沒(méi)有任何的副作用，特別是對(duì)于食品類(lèi)的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)是較好的一種殺菌方式。同時(shí)行星攪拌鍋因?yàn)橹恍枰褂酶邷禺a(chǎn)生蒸汽就可以殺菌。

行星攪拌炒鍋采用的是一種高溫殺菌的方式來(lái)進(jìn)行有效的殺菌的處理，因?yàn)楝F(xiàn)在很多食品或是藥品在加工的過(guò)程當(dāng)中都是需要進(jìn)行殺菌的，而它們顯然不能夠通過(guò)一些化學(xué)藥劑去進(jìn)行反應(yīng)、殺菌消毒的作用，所以使用行星鍋進(jìn)行物理殺菌就是較好的方式。