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在設(shè)備使用過程中，應(yīng)注意空間的封閉性，消毒過程中關(guān)閉門窗，保證房間有良好的密封性，另外還應(yīng)減少人員的走動(dòng)，確保消毒效果?？諝庀緳C(jī)的使用對(duì)空氣有效，對(duì)人和物體表面是無消毒效果的，如果空間內(nèi)物體表面有很多灰塵，當(dāng)設(shè)備工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生二次揚(yáng)塵。不同型號(hào)風(fēng)量的空氣消毒機(jī)都有著對(duì)應(yīng)的消毒空間范圍，所以，我們在選擇的時(shí)候應(yīng)注意空間的大小，不然會(huì)影響消毒效果。設(shè)備消毒的進(jìn)出風(fēng)口，不得有遮擋物，讓空氣的良好循環(huán)。

空氣消毒機(jī)的殺菌效率好、消毒速度快，可在有人工作的情況下，對(duì)食品車間消毒，不僅有效為烘焙食品安全保駕護(hù)航，還可提高食品生產(chǎn)效率，推動(dòng)了焙烤食品合法達(dá)標(biāo)生產(chǎn)。空氣消毒機(jī)主要用在食品企業(yè)生產(chǎn)過程中的冷卻、內(nèi)包及灌裝環(huán)節(jié)，車間員工一邊上班，空氣消毒機(jī)一邊時(shí)時(shí)在線不間斷殺菌消毒，防止生產(chǎn)中的食品物料和食品包裝被空氣中的微生物二次污染。

常規(guī)的空氣消毒機(jī)過濾層主要有以下五層，分別是：1、粗效過濾網(wǎng)：隔擋空氣中體積較大的顆粒物，能水洗反復(fù)使用。2、靜電集塵裝置：收集懸浮小顆粒，如煙霧、花粉，體積較大的塵螨、細(xì)菌。3、活性炭：吸收空氣中的異味或裝修等造成的氣態(tài)有機(jī)污染物，使用壽命一般為三至六個(gè)月，需定期更換。4、高效過濾器：過濾少量剩余懸浮小顆粒，使用壽命一般為3～6個(gè)月，需定期更換。5、光催化反應(yīng)器：過濾其他層沒有過濾掉的細(xì)菌、塵螨、異味、氣態(tài)污染物反應(yīng)成其他無危害物質(zhì)，把原有有害物質(zhì)降低。