包心丸子機(jī)價(jià)格，豬肉丸機(jī)，肉丸子機(jī)鮮魚肉200克（各種鮮魚都行），剁成細(xì)泥，加湯懈開，加蛋清，精鹽，食用油，攪均攪上勁，將丸子料制成丸子坯子，入湯燒沸，豬肉丸機(jī)下配料（木耳，青菜，玉蘭片，再燒沸撇去浮沫加入醬油料酒精鹽味精調(diào)好口淋入香油出鍋盛入魚盆。

包心丸子機(jī)價(jià)格包心丸子機(jī)

概括：為包餡肉制品成型設(shè)備，能生產(chǎn)出各種大小尺寸的包餡魚丸、包餡豬肉丸、包餡牛肉丸及包餡貢丸等。適宜于超市、配餐中心、副食品商場(chǎng)、餐飲攤點(diǎn)的現(xiàn)做鮮賣，亦適宜于肉、魚、蔬菜加工廠的批量生產(chǎn)和銷售使用。豬肉丸機(jī)

工作原理：該設(shè)備采用定位剪切裝置，操控性強(qiáng)，出品率穩(wěn)定。肉丸子機(jī)

包心丸子機(jī)價(jià)格肉丸水煮線

概括：肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成，即成型段、蒸煮段、冷卻段。（根據(jù)產(chǎn)量計(jì)算型號(hào)）

設(shè)備介紹：

成型段：丸子從出丸口出來(lái)之后需要進(jìn)成型段水溫約85-95℃定型。

蒸煮段：成型的丸子進(jìn)蒸煮段，然后進(jìn)行蒸煮，蒸煮槽水溫100℃。豬肉丸機(jī)

冷卻段：蒸煮之后的丸子進(jìn)冷卻段，水溫始終在20℃-25℃，冷卻到常溫，然后進(jìn)速凍庫(kù)。

成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制，每個(gè)流程都是通過(guò)輸送帶進(jìn)行輸送，整體采用不銹鋼制作，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了肉丸的生產(chǎn)量，更加提高了生產(chǎn)效率。

速凍庫(kù)和速凍隧道：一個(gè)是冷庫(kù)式，一個(gè)是隧道式，都是通過(guò)-38℃的溫度將丸子進(jìn)行冷凍