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咖啡包裝的防護(hù)要求

裝卸搬運(yùn)環(huán)節(jié)--由于咖啡包裝件用瓦楞紙箱咖啡包裝進(jìn)行運(yùn)輸，一般來(lái)說(shuō)，流程越長(zhǎng)，中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)越多，裝卸搬運(yùn)次數(shù)就越多。在設(shè)計(jì)瓦楞紙箱咖啡包裝和裝潢時(shí)，如果咖啡包裝件上有醒目的搬運(yùn)標(biāo)志，光潔的表面，合理的手孔或者提手，必要的捆扎帶，符合人體因素的咖啡包裝重量與外部尺寸，則可以有效地減少粗野裝卸的發(fā)生。

運(yùn)輸環(huán)節(jié)--長(zhǎng)途運(yùn)輸用的工具有汽車(chē)、火車(chē)、船舶和飛機(jī)，短途運(yùn)輸主要有叉車(chē)、電瓶拖車(chē)和手推車(chē)等。本設(shè)計(jì)以選用長(zhǎng)途運(yùn)輸工具汽車(chē)。運(yùn)輸過(guò)程對(duì)貨物咖啡包裝件造成損害的原因有：沖擊。運(yùn)輸工具的啟動(dòng)、變速、轉(zhuǎn)向、剎車(chē)會(huì)使貨物改變速度。

咖啡包裝件的沖擊主要發(fā)生于裝卸作業(yè)和運(yùn)輸過(guò)程中，可以分為水平?jīng)_擊和垂直沖擊。垂直沖擊主要主要有搬運(yùn)、裝卸、起吊時(shí)跌落引起。水平?jīng)_擊主要發(fā)生于運(yùn)輸車(chē)輛在崎嶇不平路面上行駛時(shí)，車(chē)輛突然啟動(dòng)或者制動(dòng)時(shí)、飛機(jī)著陸時(shí)、船舶靠岸時(shí)。

氣候條件。長(zhǎng)途運(yùn)輸貨物須要經(jīng)歷不同氣候區(qū)域，受到寒冷、炎熱、干燥、潮濕、風(fēng)雨等氣候因素的影響。若貨物咖啡包裝結(jié)構(gòu)不當(dāng)、材料選擇不當(dāng)、封閉不嚴(yán)，則會(huì)使內(nèi)裝物發(fā)生變質(zhì)或者損壞。

咖啡包裝袋談咖啡館之城清邁

清邁可以說(shuō)是一個(gè)咖啡館之城。這座泰北小城，代表了悠閑而慵懶的生活，和紙醉金迷、繁華綺麗的曼谷不一樣，一想到清邁，腦海里會(huì)浮現(xiàn)田野、咖啡館和spa?？Х劝b袋告訴你，在清邁的日常，就是在夏日里騎著大象，輾轉(zhuǎn)在寧曼路小小的街道上，流連在咖啡館、手工店之間。

可以滑滑梯的泰式咖啡館

坐落在荒涼村落邊的這家cafe，很大的特色就是湖邊有一個(gè)小木屋。不想走路下樓，可以滑滑梯下來(lái)。樹(shù)下還有藤編的露天“榻榻米”，夏天的午后，赤足盤(pán)腿坐在樹(shù)下湖邊，特別愜意而悠閑。這家咖啡館出售一種手工泰茶咖啡，來(lái)到清邁，可以見(jiàn)識(shí)到各種各樣的泰茶，這種茶葉給人感覺(jué)有深烘焙的香氣，加上咖啡之后，濃郁而奇異，淡淡的香料味卻毫無(wú)違和感。

專(zhuān)業(yè)的手工咖啡館

這家前衛(wèi)的咖啡館，是咖啡愛(ài)好者的必經(jīng)之地?？Х瑞^的創(chuàng)始人曾經(jīng)拿過(guò)不少?lài)?guó)際手沖獎(jiǎng)項(xiàng)，在寧曼路一帶頗有名氣。咖啡館的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約高冷，是優(yōu)雅的北歐風(fēng)格。用手壓壺制作的house

blend，從挑選、磨豆到出品都會(huì)讓你有新鮮感，小卡片的正面寫(xiě)著顧客的名字，背面是咖啡豆的品種、產(chǎn)地和風(fēng)味。搭配小植物、小餅干和泰茶供應(yīng)上桌，享受咖啡的過(guò)程十分有儀式感。

咖啡包裝袋談咖啡的甜

經(jīng)常聽(tīng)到很多人議論咖啡的苦澀程度。但是今天，咖啡包裝袋想要和你分享的是咖啡的甜。

研究表明：咖啡中甜的滋味是咖啡生豆中的糖類(lèi)物質(zhì)在烘焙過(guò)程中進(jìn)行了兩大化學(xué)反應(yīng)，再溶于水后被我們感知。甜的描述分為縱向和橫向?？v向指的是甜的類(lèi)型，橫向指的則是咖啡的品質(zhì)。如果你看過(guò)風(fēng)味輪，你應(yīng)該知道，甜在風(fēng)味輪里有兩層。一種指的是沒(méi)有瑕疵的、令人感到愉悅的圓潤(rùn)甜味。另外一種指的則是先酸后甜的綜合味譜。

為什么風(fēng)味輪上會(huì)把優(yōu)質(zhì)的酸分類(lèi)于甜呢?我曾經(jīng)也很疑惑，但是你只要清楚了解到咖啡生豆里的有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行美拉德反應(yīng)和焦糖化反應(yīng)，反應(yīng)后的產(chǎn)物溶于水以后不會(huì)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單表現(xiàn)出糖的甜味，還會(huì)有各種水果的豐富滋味(先酸后甜)。你就會(huì)知道，SCAA把優(yōu)質(zhì)的酸分類(lèi)于甜的原因。這便是指咖啡橫向的甜。

甜度縱向指的是烘培發(fā)展類(lèi)型，深度的巧克力甜，中度的糖果甜，輕度的谷物甜。你能否想象，甜在淺度烘焙、中度烘焙、深度烘焙中表現(xiàn)迥異?關(guān)于咖啡的甜，你知道多少呢?