曲阜文軒機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲(chǔ)存罐,對(duì)輥粉碎機(jī),大曲粉碎機(jī),釀酒配套設(shè)備
打茬機(jī)

目前，在釀酒生產(chǎn)過(guò)程中廣泛使用打茬機(jī)，在糧食堆積后入窖前需要進(jìn)行配糟、加曲的操作，在此同時(shí)需要將溫度降至入窖的適溫度。將糧食轉(zhuǎn)移至打茬機(jī)通道，配糟后由打茬機(jī)來(lái)回翻動(dòng)攪拌幾次，再由通道下方風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)達(dá)到降溫目的，之后加曲后便可入窖發(fā)酵。在整個(gè)操作中打茬機(jī)翻動(dòng)攪拌力度過(guò)大，使得糧醅被揚(yáng)得很高，有些糧醅甚至撒落場(chǎng)地之外，造成雜菌的可能

使此操作浪費(fèi)原料。其次，打茬機(jī)使用需要帶電工作，電線來(lái)回移動(dòng)如果不能處置得當(dāng)會(huì)給生產(chǎn)帶來(lái)極大的安全隱患。本實(shí)用新型的主要目的是為白酒釀造過(guò)程中的配糟、打茬等操作提供配套設(shè)備，旨在減少釀酒過(guò)程中因打茬機(jī)使用而造成的原料浪費(fèi)、生產(chǎn)安全問(wèn)題及勞動(dòng)力浪費(fèi)現(xiàn)象等。

全自動(dòng)打茬機(jī)

 

自動(dòng)式不銹鋼板涼床打茬機(jī)，家用釀酒機(jī)發(fā)布的家中中小型純糧酒自生產(chǎn)設(shè)備，它選用304不銹鋼用心電焊焊接而成，整潔環(huán)境衛(wèi)生，耐腐蝕浸蝕，使用期長(zhǎng)。用作釀制自喝或是能夠 立即收看飯店現(xiàn)蒸現(xiàn)做都可以。自動(dòng)式不銹鋼板涼床打茬機(jī)，家用釀酒機(jī)炒鍋、大鍋蓋、導(dǎo)支氣管和冷卻塔構(gòu)成，用磚自砌廚房灶臺(tái)，把炒鍋?zhàn)鴱N房灶臺(tái)上，利用煤火加溫水蒸氣蒸餾出酒。純糧釀制自蒸純糧酒加工工藝簡(jiǎn)易，便于實(shí)際操作，每個(gè)人能釀。

釀造純糧酒的谷物關(guān)鍵有苞米、稻米、高粱米、地瓜干等，左右原料用一種或幾類混和破碎后與生料酒曲和水拌和勻稱，密閉式發(fā)酵就可以。打茬機(jī)在32-35度中間一般發(fā)酵7-10天，就可以發(fā)酵結(jié)束，開展蒸酒。蒸酒時(shí)把發(fā)酵好的原料倒進(jìn)蒸餾設(shè)備中，利用煤火液化氣等加溫，酒在78.4度時(shí)產(chǎn)生蒸氣，根據(jù)導(dǎo)支氣管進(jìn)到冷卻塔制冷后，酒就來(lái)啦。長(zhǎng)期出示各種各樣型號(hào)規(guī)格的自動(dòng)式不銹鋼板涼床打茬機(jī)，添購(gòu)或換機(jī)完全免費(fèi)出示純糧酒發(fā)酵水蒸氣蒸餾技術(shù)性，酒的提鮮調(diào)香加工工藝，和酵母的秘方和配置。

打茬機(jī)

 

打茬機(jī)純糧釀制自蒸純糧酒加工工藝簡(jiǎn)易，便于實(shí)際操作，每個(gè)人能釀。釀造純糧酒的谷物關(guān)鍵有苞米、稻米、高粱、地瓜干等，左右原料用一種或幾類混和破碎后與生料酒曲和水拌和勻稱，密閉式發(fā)酵就可以。在30-35度中間一般發(fā)酵7-10天，就可以發(fā)酵結(jié)束，開展蒸酒。 

打茬機(jī)蒸酒時(shí)把發(fā)酵好的原料倒進(jìn)蒸餾設(shè)備中，加溫水蒸氣蒸餾就可以出酒。每一百斤谷物的出酒率（50度）是：苞米、高粱和紅薯在60%，稻米在80%。出喝醉酒的紅曲米酒帶有很多的菌體蛋白（蛋白含量34.6%）和多種多樣微量元素，具備微甜悠香味道，是非常好的糖化精飼料，可立即或制成顆粒飼料養(yǎng)豬、雞、鴨、兔、魚等，牲畜禽畜愛吃喜歡，吃飽了就睡，有利于迅速肥育。