山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設(shè)備，低溫真空凍干設(shè)備
真空低溫油炸工藝特點

真空低溫油炸工藝特點真空油炸是在低溫環(huán)境下對產(chǎn)品進行油炸、脫水，能在極短時間內(nèi)迅速脫水，獲取含水含油量很低的產(chǎn)品，脆而不威，保存了產(chǎn)品原有的形、色、香、味，具有低糖低鹽、低脂、低熱等特征，并保持產(chǎn)品原本的營養(yǎng)成分。 一切以客戶為中心，關(guān)注客戶的需求，解決客戶的難題，提供更、更節(jié)能的機械產(chǎn)品，持續(xù)為客戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟價值是山東新邁工業(yè)裝備有限公司一直以來的追求。

真空低溫脫水設(shè)備

?真空油炸果蔬脆片

真空油炸果蔬脆片的發(fā)展市場前景：

在我國果蔬資源非常豐富，發(fā)展果蔬脆片的生產(chǎn)加工制造擁有 巨大的優(yōu)點，這是在我國發(fā)展、高品質(zhì)、創(chuàng)匯農(nóng)牧業(yè)的一條新理念。據(jù)調(diào)查，在美等國，翠綠色果蔬脆的市場份額為3-5%，占食品消費開支的2-5%；與其對比，在我國城鄉(xiāng)居民食品成本費用為12000億，即服用果蔬脆片按2‰計，約24億美元的市場份額。伴隨著銷售市場發(fā)展和消費觀的升級，果蔬既食食品將以每一年15-20%的市場份額增長。將來10年，果蔬生產(chǎn)加工和冷藏產(chǎn)業(yè)鏈將是一個希望極大資金投入和發(fā)展的銷售市場。
真空低溫脫水設(shè)備

            低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

真空油炸機在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復水性能。

真空低溫脫水設(shè)備