諸城市浩鼎機(jī)械有限公司主營(yíng)：環(huán)保設(shè)備,屠宰分割設(shè)備,飲料生產(chǎn)專用設(shè)備,食品機(jī)械

切割

       這道工序是為了下道炸制方便和牛肉干的分級(jí)，以便得到更大的利潤(rùn)，將牛肉條切割成10 cm的特別（敏感詞）精的產(chǎn)品，5cm的錐形牛肉干，剩下的是3cm左右的三角牛肉干，按質(zhì)論價(jià)，更能提高產(chǎn)品檔次。

炸制

       一般的牛肉干都有這一步的操作，當(dāng)然也因人而異，可能有的朋友就喜歡不油炸的哪種味道，炸出的牛肉干無(wú)論是品味還是色澤都更勝一籌。規(guī)模大一些就可以選用油炸機(jī)，干凈衛(wèi)生。炸牛肉干的油特別（敏感詞）好用純度高的葵花油，而且要經(jīng)常的更換。

潔凈烘箱（無(wú)塵烤箱），主要的組成部分是由，內(nèi)膽，外殼，風(fēng)道，循環(huán)風(fēng)機(jī)，加熱元件，電控系統(tǒng)與層流高校過(guò)濾系統(tǒng)組成。本設(shè)備外殼可有（薄鋼板或不銹鋼板制作），腔體與風(fēng)道由（鏡面或拉絲）不銹鋼板制作。電控系統(tǒng)主要是由客戶更具客戶要求來(lái)確定品牌及其所需要的特殊功能，本設(shè)備送風(fēng)方式主要有3種，后背送風(fēng)，頂部送風(fēng)，側(cè)面送風(fēng)。主要由客戶烘烤產(chǎn)品的特殊性來(lái)確定。

該系列烘箱為用戶提供高溫凈化設(shè)備的干燥設(shè)備，由循環(huán)風(fēng)機(jī)吸入烘箱全封閉工作室內(nèi)的空氣經(jīng)過(guò)加熱元件，經(jīng)高效高溫過(guò)濾系統(tǒng)層流反復(fù)過(guò)濾，均勻地吹入工作室內(nèi)，：箱內(nèi)的空氣封閉自循環(huán)，設(shè)置增強(qiáng)型風(fēng)機(jī)強(qiáng)制空氣交換，使工作室很快處于低塵狀態(tài)。同時(shí)在吹入工作室內(nèi)同工件進(jìn)行熱交換，再由增強(qiáng)型風(fēng)機(jī)均勻的吸入另一側(cè)風(fēng)道內(nèi)，構(gòu)成一個(gè)強(qiáng)制對(duì)流循環(huán)方式如此反復(fù)循環(huán)使得工作室溫度升高，工作室內(nèi)的潔凈度也達(dá)到所需要求；也保證了工作室內(nèi)各區(qū)域的溫度均勻性，排除了低溫死角及溫度盲區(qū)，滿足工藝要求。（注：不同的潔凈度，選用不同的過(guò)濾裝置）

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不同的物料有不同的形態(tài)，例如常見(jiàn)的有塊狀、片狀、圓形、顆粒狀等等，所以在確定烘干房尺寸時(shí)應(yīng)該根據(jù)物料的形態(tài)進(jìn)行考慮。一般情況下，物料的體積越大，其占用空間也越大，需要的熱泵烘干房尺寸也會(huì)越大。當(dāng)然也有特殊情況，因?yàn)槲锪媳旧淼拿芏?、含水量、熱容等物理特性不同，出水的速度也不同，還有結(jié)合烘干時(shí)間的長(zhǎng)短，再具體確定烘干房的尺寸。

三、物料的循環(huán)風(fēng)道

根據(jù)物料的特有屬性，在設(shè)計(jì)烘干房時(shí)，首先要判斷所烘物料適合采用哪種循環(huán)風(fēng)道，如果物料是吊著的，就用吊掛式循環(huán)風(fēng)道；

如果物料是用托盤放著的，就用層架式循環(huán)風(fēng)道（對(duì)吹或正反轉(zhuǎn)）。

不同的循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu)，再結(jié)合所烘物料的數(shù)量，都會(huì)直接影響到烘干房尺寸的設(shè)計(jì)。

因此，想要設(shè)計(jì)高效節(jié)能的熱泵烘干房，必須結(jié)合物料的數(shù)量、體積、屬性以及烘干設(shè)備的性能、循環(huán)風(fēng)道的設(shè)計(jì)等因素，烘干房設(shè)計(jì)沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，終能夠達(dá)到高效節(jié)能、烘干品質(zhì)好的效果就好。