鄭州市富源德機(jī)械設(shè)備有限公司主營：糧油加工設(shè)備、礦山設(shè)備、環(huán)保設(shè)備

3.堿煉脫酸，未經(jīng)精煉的各種毛油中，均含有一定數(shù)量的游離脂肪酸，脫除油脂中游離脂肪酸的過程稱為脫酸。脫酸的方法有堿煉、蒸餾、溶劑萃取及酯化等多種方法。在工業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用常見的是堿煉法和水蒸汽蒸餾法（即物理精煉發(fā)）

4.油脂脫臭，油脂脫臭是利用油脂中臭味物質(zhì)與甘油三脂肪酸酯揮發(fā)的差異，在高溫和高真空條件下借助水蒸氣蒸餾脫臭味物質(zhì)的工藝過程。水蒸氣蒸餾（又稱汽提）脫臭的原理，系水蒸氣通過含有臭味組分的油脂，汽-液表面相接觸，水蒸氣被揮發(fā)的臭味組分所飽和，并按其分壓的比率逸出，脫除臭味組分的目的。

原理

精煉油設(shè)備壓榨出來的油比較純正，精煉后口感和色澤都比較好。但是膠、蠟等的含量也比較大，精煉脫酸、脫蠟、脫色等等更為嚴(yán)格，這些過程中添加劑，助濾劑和溫度等都會影響油的品質(zhì)。精煉油設(shè)備主要是對榨出來的毛油進(jìn)行加工，使原料達(dá)到桶裝油標(biāo)準(zhǔn)或者國家食用油標(biāo)準(zhǔn)。植物毛油只是榨油或浸出的產(chǎn)物，它含有對消費者有害的物質(zhì)。 這些物質(zhì)有些是自然存在的，有些是在生產(chǎn)或儲存過程中產(chǎn)生的，對人們消費而言，這些物質(zhì)必須仔細(xì)地去除。由于它們產(chǎn)生的根源不同，精煉須在不同的條件下分幾步進(jìn)行。隨著毛油的不同，精煉工藝分：脫膠，脫酸，脫色，脫臭等幾步，根據(jù)毛油的品種可采用其中的幾步或全部工藝。

食用油精煉過程中脫臭是如何進(jìn)行的？

而大型食用油精煉廠使用脫臭塔進(jìn)行脫臭。脫臭塔分為兩部分，上半部分用于去除毛油中的游離脂肪酸，而下半部分用于去除毛油中的異味。脫臭過程自動化，效率高，能耗少，可以實現(xiàn)生產(chǎn)廠家的需要。

食用油精煉過程需要包含脫臭工段，否則精煉食用油達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，甚至?xí)绊懯秤糜偷馁|(zhì)量和價值。如果您需要購買食用油精煉設(shè)備，建議您仔細(xì)閱讀報價單，尤其是設(shè)備清單，檢查是否有脫臭部分，這樣才會買到標(biāo)準(zhǔn)的食用油精煉設(shè)備。

當(dāng)然，您可以和我們聯(lián)系。作為有十幾年生產(chǎn)經(jīng)驗的食用油生產(chǎn)設(shè)備制造商，我們可以為您提供高質(zhì)量的食用油精煉設(shè)備，并且我們有經(jīng)驗豐富的技術(shù)團(tuán)隊以及安裝團(tuán)隊，可以為您提供。期待與您的合作。