麻辣燙的熱量和營*價(jià)值，熱量：44 大卡（100克）分類：蔬果和菌藻。有些人認(rèn)為麻辣燙是一種不健康的食物，或許G多地是因?yàn)樗錾?微，價(jià)錢*廉，擔(dān)心其A全T性。實(shí)際上，如果能夠在食品A*方面把好關(guān)，并進(jìn)行合理的搭配，麻辣燙說得上是一種相*不錯(cuò)的快餐食品，比煎炸食品要健康*多，也H保得多。熱量（大卡）44.02碳水化合物（克）2.07脂肪（克）3.12蛋白質(zhì)（克）2.55纖維素（克）—維生素A（微克）—維生素C（毫克）—維生素E（毫克）—胡蘿卜素（微克）—硫胺素（毫克）—核黃素（毫克）—煙酸（毫克）—膽固醇（毫克）—鎂（毫克）—鈣（毫克）—鐵（毫克）—鋅（毫克）—銅（毫克）—錳（毫克）—鉀（毫克）—磷（毫克）—鈉（毫克）—硒（微克）。

麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡*版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時(shí)候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，Z宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤！除此之外，麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般W二，麻辣燙與火鍋*的不同就是簡便快捷。