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咖啡真空包裝的制作有兩個(gè)條件

1、將空氣給抽真空。2、一種靈活柔軟的材料。當(dāng)然這種技術(shù)也能應(yīng)用于一些硬質(zhì)的材料，比如：馬口鐵。但通常常見(jiàn)的情況下是使用一些柔軟的材料，使它成為一種類似“磚塊”一樣，硬邦邦的產(chǎn)品。

這個(gè)包裝方式會(huì)使咖啡和包裝材料之間緊密的貼合在一起，但這樣做的狀態(tài)下就必須是完全被排氣的咖啡豆，否則會(huì)由于咖啡豆自身排氣使得整個(gè)包裝的緊密度降低從而變得又軟又脹。這也是大家在超市里看到的大部分“磚塊”里是咖啡粉，而不是咖啡豆。而這樣的包裝通常使用在水冷的咖啡豆上，這種咖啡豆只能帶來(lái)更短的保質(zhì)期同時(shí)風(fēng)味也是更不好的。而如果容器是馬口鐵一類的堅(jiān)硬的材料包裝，在抽真空后由于咖啡豆本身和罐內(nèi)有壓力差。

咖啡包裝袋談沖咖啡的水質(zhì)

有沒(méi)有試過(guò)碰到過(guò)這種情況，你費(fèi)了心思研究很多東西，最終選擇了一款咖啡豆，把它帶回了家，研磨、沖煮......然而，最終沖出來(lái)的咖啡并不美味。然后你會(huì)放棄這款豆子，再換另外一種嗎?或許你錯(cuò)怪了你的咖啡豆，咖啡包裝袋給你的建議是請(qǐng)換一下“水”試試。

水是一杯咖啡的重要組成部分，在意式濃縮中水占了約90%的比例，在濾泡式咖啡中則占98.5%。假如用來(lái)沖泡咖啡的水一開(kāi)始就很差，咖啡也不會(huì)美味。一般情況下，只要使用含有活性炭的濾水器，就可以有效地去除雜味，但可能還沒(méi)辦法得到?jīng)_煮咖啡最完美的水質(zhì)。

在沖煮過(guò)程中，水扮演著溶劑的角色，負(fù)責(zé)萃取出咖啡粉內(nèi)的風(fēng)味成分，因?yàn)樗挠捕纫约暗V物質(zhì)含量會(huì)影響咖啡的萃取效率，所以水質(zhì)很重要。

水的硬度對(duì)熱水與咖啡粉之間的交互作用有極大影響，理想的水中含有少量的硬度，與相對(duì)含量很低的礦物質(zhì)。想了解你所處區(qū)域的水質(zhì)狀態(tài)，可以尋求濾水設(shè)備公司的協(xié)助，大多數(shù)的濾水設(shè)備公司都必須在網(wǎng)絡(luò)上公布他們的水質(zhì)數(shù)據(jù)。

假如你居住在水質(zhì)中度偏軟的地區(qū)，只需加上濾水器就可改善水的味道。假如你居住在水質(zhì)偏硬的地區(qū)，很好解決方式是購(gòu)買(mǎi)瓶裝飲用水沖煮咖啡。為了喝到咖啡好的風(fēng)味，值得在“水”上下一番功夫!

咖啡包裝袋談透明的咖啡

你見(jiàn)過(guò)這樣的咖啡嗎，看起來(lái)和礦泉水一般，最近，獨(dú)立咖啡品牌Clear

Coffee靠高顏值的產(chǎn)品在Instagram上刷屏了。設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單大方的瓶子里裝著透明的液體，咋一看還以為是哪個(gè)公司推出的礦泉水呢?其實(shí)這可是一款咖啡哦!

咖啡包裝袋告訴你，來(lái)自斯洛伐克的創(chuàng)始人David Nagy和Adam

Nagy兄弟稱這是世界上第yi款無(wú)色咖啡。據(jù)悉，這款咖啡采用的是最常見(jiàn)的阿拉比卡豆。市面上商業(yè)咖啡大多采用該原料。這款飲料一經(jīng)推出就走紅于各大社交平臺(tái)，稱之為網(wǎng)紅一點(diǎn)也不為過(guò)。那透明咖啡是怎么從小透明變成網(wǎng)紅的?咖啡透明這就是一個(gè)很大的傳播點(diǎn)，再加包裝酷、低能量等原因，這款咖啡Clear

Coffee幾乎迎合了現(xiàn)在一批年輕人對(duì)一款飲料的所有需求。除了把咖啡做成透明無(wú)色的之外。今年3月底，和斯托利精英伏特加合作，他們還曾推出過(guò)用透明咖啡做的雞尾酒。

盛著透明咖啡瓶子則像是個(gè)藥劑瓶。金色的瓶蓋緩和了整體工業(yè)設(shè)計(jì)風(fēng)格的粗曠。在室內(nèi)設(shè)計(jì)中，這種風(fēng)格頗受年輕人喜歡。

除了39毫克咖啡印和水之外，它在成分清單上，用大寫(xiě)加粗的“NO(不)”拒絕了糖、添加劑、防腐劑。在Instagram圖片配文中，這款像水一樣透明的咖啡還給自己打上健康生活方式的標(biāo)簽。人們對(duì)健康日趨重視，全球飲料行業(yè)都在順應(yīng)該趨勢(shì)。獨(dú)立品牌也不會(huì)例外。