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山東省鑫圣泰商用廚具有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 機(jī)械設(shè)備代理加盟
鑫圣泰-保鮮點(diǎn)菜冷鮮柜訂制-商用點(diǎn)菜冷鮮柜定做
價(jià)格
訂貨量(件)
¥2999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東省鑫圣泰商用廚具有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
穆柯帆
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品










點(diǎn)菜柜是酒店用來(lái)展示菜單上食物的立體化、真實(shí)感的展示平臺(tái),這樣顧客就能直接增進(jìn)他們將要吃到的菜品的鮮活性,增加了食欲,也減免了服務(wù)員介紹不全的尷尬,為酒店和顧客雙方帶來(lái)了好處和實(shí)惠。
實(shí)物點(diǎn)菜實(shí)際是把名檔式的超市經(jīng)營(yíng)理念引入餐飲中,其優(yōu)點(diǎn)是透明,衛(wèi)生,高雅.酒店的菜做的如何,一看點(diǎn)菜柜上的菜就知道了。 名檔點(diǎn)菜,是餐飲消費(fèi)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,它不僅提高了酒店的檔次和營(yíng)銷業(yè)績(jī),并且可以較快地建立相對(duì)牢固的客戶群。
生鮮冷鏈成本過(guò)高?怎么解決?
受此影響,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷在我國(guó)多地仍是“一紙空文”。據(jù)悉,目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地預(yù)冷保鮮率僅為30%,不僅遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的80%,而且預(yù)冷技術(shù)也相對(duì)落后。加之農(nóng)產(chǎn)品“一公里”冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施不完善,農(nóng)產(chǎn)品采摘后無(wú)法在時(shí)間進(jìn)行預(yù)冷、分級(jí)、包裝、標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié),導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品每年的自然損耗超過(guò)3000億元。
對(duì)此,有業(yè)內(nèi)人士表示,解除冷鏈物流成本桎梏的切入路徑應(yīng)該是鼓勵(lì)產(chǎn)地冷庫(kù)建設(shè)。政府、冷鏈物流企業(yè)以及經(jīng)銷商應(yīng)該共同加大對(duì)產(chǎn)地冷庫(kù)建設(shè)的投入。
值得慶幸的是,在今年表的聲音中,多家企業(yè)代表均以加強(qiáng)農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為主旨發(fā)表觀點(diǎn),而不少電商企業(yè)也已經(jīng)展開(kāi)了建設(shè)產(chǎn)地倉(cāng)的實(shí)踐。

