品名	苯甲酸鈉
CAS	532-32-1		INS	211
結(jié)構(gòu)式			分子式	C7H5NaO2·nH2O(n=0，1)
性質(zhì)	白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，PH在8左右。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)	標(biāo)準(zhǔn)      項(xiàng)目	GB1902-2005	BP2012	FCC V	EP7.0	USP35-NF30
	以干基計(jì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)	99.0%-100.5%	99.0%-100.5%	99.0%-100.5%	同  BP2012	同     FCC V
	1:10水溶液色度（鉑-鈷色號(hào)）Hazen	≤20	通過實(shí)驗(yàn)	-------
	溶液的澄清度試驗(yàn)	通過實(shí)驗(yàn)	通過實(shí)驗(yàn)	-------
	易氧化物試驗(yàn)	通過實(shí)驗(yàn)	通過實(shí)驗(yàn)	-------
	酸堿度(以NaOH計(jì))	通過實(shí)驗(yàn)	通過實(shí)驗(yàn)	≤0.04%
	*（以Pb計(jì)）的質(zhì)量分?jǐn)?shù)	≤0.001%	≤10ppm	≤2mg/kg
	砷（以As計(jì)）的質(zhì)量分?jǐn)?shù)	≤2mg/kg	-------	-------
	硫酸鹽（以SO4計(jì)）的質(zhì)量分?jǐn)?shù)	≤0.1%	-------	-------
	氯化物（以Cl計(jì)）的質(zhì)量分?jǐn)?shù)	≤0.03%	≤300ppm	-------
	鄰苯二甲酸	通過實(shí)驗(yàn)	-------	-------
	干燥減量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)	≤1.5%	≤2%	≤1.5%
主要用途	1、本品為優(yōu)良的食品防腐劑，可用于各種食品如醬油、醬菜、果醬、腐乳、果子露、汽水、各種罐頭，效果優(yōu)良。 2、可用于醫(yī)藥工業(yè)各種藥品的防腐。 3、在日用品工業(yè)中，用于牙膏、印泥、漿糊及粘膠劑等的防腐。
用量	FDA規(guī)定食品中的苯甲酸鈉含量不得超過0.1％（以重量計(jì)）。GB2760-2011中規(guī)定食品中添加量：0.2-2.0 g/kg。
包裝	凈重25kg，紙塑復(fù)合袋或編織袋，內(nèi)襯PE袋，亦可按客戶要求定制包裝。
貯存	儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，不得與有毒化學(xué)品混合運(yùn)輸儲(chǔ)存。

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