曲阜文軒機械設(shè)備有限公司主營：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲存罐,對輥粉碎機,大曲粉碎機,釀酒配套設(shè)備
打茬機廠家直供

打茬機是一種新式制酒設(shè)備，具備更快，高效率高等學(xué)校特性?？扇詣臃潘⑾虑?、進料、拌和勻稱、散冷實際效果以及理想化。每臺涼茬機常有接曲裝置構(gòu)成，接曲裝置是涼茬機較為關(guān)鍵的裝置之一。

接曲裝置坐落于涼茬機的底端，打茬機，產(chǎn)生對下料口漏料的搜集功效，進而節(jié)省原材料，防止出現(xiàn)奢侈浪費的狀況。 

1、在打茬機的加曲料桶下料口下方、處在涼茬機底端的傳動帶上邊設(shè)定一接曲筐； 

2、接曲筐的兩邊各自固定不動在打茬機支撐架的承重梁上； 

3、接曲筐為一端伸出的折型擋泥板； 

4、且折型擋泥板的伸出端下設(shè)調(diào)整地腳螺栓用以調(diào)整接曲筐在承重梁上的折型高寬比； 

5、以接曲筐產(chǎn)生對加曲料桶下料嘴中漏料的搜集構(gòu)造。

 6、打茬機能合理地對漏料開展搜集和二次運用，進而節(jié)省原材料。

打茬機性能特點

打茬機用生料免蒸煮技術(shù)性，免去了傳統(tǒng)式釀酒的繁雜工藝流程，環(huán)保節(jié)能，迅速省時省力。其一次性產(chǎn)出率的濃香白酒，質(zhì)量醇、口味好。

用此機釀酒經(jīng)濟效益豐厚：產(chǎn)品成本為1.6元/kg，銷售市場市場價5～8元/kg，升值3～5倍；如融合酒槽養(yǎng)殖，盈利更豐厚。打茬機性能特性

1、機器設(shè)備：選用高品質(zhì)加厚型不銹鋼板生產(chǎn)制造，節(jié)能環(huán)保，堅固耐用。

2、產(chǎn)酒率高：每百斤稻米能產(chǎn)50度純糧酒90kg上下（苞米、高粱米產(chǎn)50度酒75kg左右）。

3、打茬機質(zhì)量好：擺脫了口感混濁、邪陳味高、非常容易上一等缺陷。

4、加工工藝簡易：原料不需蒸煮，一人就可以生產(chǎn)制造，大大的節(jié)約了成本費。

5、可挑選電加熱器、煤加溫、材加溫等。

打茬機工藝流程

打茬機生產(chǎn)流程苞米→泡糧→初蒸→悶水→復(fù)蒸→攤晾下曲→培菌糖化→配糟入窖→發(fā)醇→分餾→制成品打茬機蒸糧工藝流程

(1)泡糧純谷物制酒設(shè)備打茬機哪家強泡糧時要先水后糧。先放人90℃左右的開水(糧水占比約為1：

(2)打茬機加上糧拌和。泡水溫度為73～74℃，高于70℃。

泡糧時間：冬天3～4鐘頭，夏天1～1.5鐘頭。放泡水后至人甑的干發(fā)時間要務(wù)求減少，有標準的能夠減少至10鐘頭之內(nèi)。泡糧后讓其滴干，隔日早上上甑前用涼水浸洗，去除酸水，滴干后裝甑。

(3)打茬機初蒸(別名干蒸)撮糧人甑至圓氣的時間宜短，一般不超出50分鐘，從圓汽具有滲悶水止的初蒸時間維持2～2.5鐘頭。初蒸的目地是苞米顆粒物遇熱，吸水能力強，減少煮糧時間，木薯淀粉外流。

(4)打茬機悶水(或稱悶糧)悶水份2次摻入：次從甑面摻入，時間為6～10分鐘，不必太慢，使摻水后甑面溫度達72～73℃，不超出75℃，高于70℃，水流量摻到距第二次必須摻到的水位15～20公分為宜；輥式破碎機

抽濾重力鑄造磨輥均做動平衡機，運行穩(wěn)定，應(yīng)用長壽命。第二次用70℃冷卻器水從甑底摻入，摻水時甑面溫度比底層高，摻水時間為20～30分鐘。