山東卓奇商用廚具有限公司主營：定制組合爐,節(jié)能灶
商用鹵鍋

電熱煮面爐具有發(fā)熱面積大、導(dǎo)熱效率高、機械強度高、故障率低、鍋體受熱均勻，不粘鍋，不糊鍋等特點。其熱效率高達(dá)95%以上，并且可在400℃高溫下長時間干燒不損壞。覆底式電熱盤位于鍋體下方，鍋體內(nèi)部光滑平整，易于清理！

傳統(tǒng)的電熱管式電熱煮面爐，桶體內(nèi)部有電熱管，不易清理；加熱不均勻，容易糊鍋；而且必須另外配備網(wǎng)桶（提籃）方可使用。

商用鹵鍋

燃?xì)庵竺嫱安捎萌碌膬?yōu)質(zhì)不銹鋼焊接組合技術(shù)，工藝先進(jìn)，整體發(fā)泡。外型gaogui大方，以獨特的手法對所有的零配件進(jìn)行多重甕中保護(hù)。整機為不銹鋼材料制造，經(jīng)久耐用，面館專用煮面爐廠家，是時下最1受歡迎、最1熱銷的產(chǎn)品。適用于液化石1油氣、天然 1氣、人工煤氣等各類燃?xì)狻?/span>

應(yīng)用行業(yè)

1、餐飲，酒樓

2、食堂單位（企業(yè)單位食堂、學(xué)校、醫(yī)院等）

3、食品加工（煮面條、煮開水、煮湯、煮水餃等）

商用鹵鍋

就算是次開鹵菜店，也一定知道鹵水質(zhì)量基于成品的重要性，鹵水的好壞原因有諸多方面，其中有一個因素卻經(jīng)常被人忽視，就是關(guān)于鹵鍋的選擇，也許你也經(jīng)常聽別人說不要用鐵鍋做鹵水，但原因是什么？就不一定有人知道了；為何現(xiàn)在流行使用不銹鋼桶作為鹵桶，是基于什么考慮的呢？認(rèn)為鹵菜要想做出好味道，鹵水當(dāng)然重要，可是選好鹵鍋卻是成就好鹵水的步，今天就和大家聊聊選擇鹵鍋的細(xì)節(jié)。