漂燙鍋又名夾層鍋、油炸鍋、蒸煮鍋、焯水鍋等。是在夾層鍋的基礎上設置出料內筐，

可以液壓出料。適用于果蔬漂燙、海鮮漂燙、肉類油炸、鹵煮肉類等?？筛鶕?jù)客戶要求

定做。根據(jù)加熱方式可分

為電加熱式漂燙鍋、蒸汽式漂燙鍋、燃氣（天然氣/液化氣）式漂燙鍋。

產(chǎn)品特點：

·以蒸汽為能源，采用全新技術，主要零部件采用知名產(chǎn)品。
·自動化控制，全不銹鋼制造，外觀豪華，清洗徹底。
·電動翻轉系統(tǒng)，安全省力。
·可根據(jù)蔬菜的品種和加工工藝不同，調節(jié)溫度和時間，滿足不同需求。
·速度快，能力強，漂燙均勻且不損傷蔬菜。