一、食品級(jí)焦亞簡(jiǎn)述
1、中文別名：偏重亞；一縮二亞；重硫氧；焦性亞；偏亞；焦亞；食用焦亞。
2、外觀：白色或微結(jié)晶形粉末或小結(jié)晶
3、產(chǎn)品規(guī)格：二氧化硫≥65%、鐵≤0.005%、水不溶物≤0.05%、PH值：4.0-4.6
4、化學(xué)品中文名稱：偏二亞；類別：抗氧化劑。
5、分子量190.10
6、外觀與性狀：為無(wú)色棱柱狀結(jié)晶或白色粉末；有二氧化硫味、酸、咸；儲(chǔ)存日久色漸變黃。
7、熔點(diǎn)（℃）：300（分解）
8、相對(duì)密度（水=1）：1.48
9、溶解性：溶于水，水溶液呈酸性（20℃時(shí)為54g/100ml水；100℃時(shí)為81.7g/100ml水）。溶于，微溶于乙醇。相對(duì)密度1.4。溶于水溶于，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成。與強(qiáng)酸接觸放出二氧化硫而生成相應(yīng)的鹽類。加熱到150℃分解。
10、避免接觸的條件：潮濕空氣。
11、包裝:外用聚丙烯編織袋,紙塑復(fù)合袋、牛皮紙袋，內(nèi)襯聚乙烯塑料袋。
12、凈重:25、50、1000千克/袋或按客戶要求定做。
二、食品級(jí)焦亞可用于食品加工，改善食品的口感，用途主要有以下幾個(gè)：
1、漂白劑：用于制造糕點(diǎn)等食物的面粉當(dāng)中，對(duì)其進(jìn)行漂白。
2、膨松劑：能夠使面包和餅干等食品結(jié)構(gòu)變得疏松，口感比較松脆。
3、防腐劑：在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠食品的保質(zhì)期，并進(jìn)行有效。
4、抗氧保鮮劑：對(duì)海鮮和果蔬等具有很好的抗氧化和保鮮作用。
三、物理指數(shù)

別名：偏重亞，重硫氧。
英文名：sodiummetabisulfite,sodiumpyrosulfite.
分子式：Na2S2O5
分子量：190.10
性狀：
焦亞為白色或結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類，久置空氣中，則氧化成Na2S2O4，故該產(chǎn)品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。
工業(yè)級(jí)：
用途：
印染媒染劑，織物漂后脫氯劑；還原劑和磺化劑；竹、木、紙纖維漂白劑；有色金屬選礦劑；廢水處理劑；橡膠凝固劑.
包裝：外用聚丙烯編織袋，內(nèi)襯聚乙烯塑料袋。
凈重：25千克/袋50千克/袋1000千克/袋
食品級(jí)：
用途：
漂白劑（如糖果、糕點(diǎn)、玉蘭片等）；疏松劑（如面包、餅干等）；防腐劑（如果汁、罐頭等）；抗氧保鮮劑（如金針芽、海鮮、果蔬等）.
儲(chǔ)藏：
儲(chǔ)存應(yīng)防止破損、受潮、遇熱變質(zhì)。嚴(yán)禁與氧化劑、酸共存；
包裝：
外用聚丙烯編織袋，內(nèi)襯聚乙烯塑料袋。25千克/袋50千克/袋1000千克/袋。

一、產(chǎn)品名稱：
商品名稱：焦亞化學(xué)名稱：焦亞：又稱二硫五氧酸鈉，重硫氧

二、產(chǎn)品的理化性質(zhì)成品為白色或微黃結(jié)晶粉末，濕時(shí)相對(duì)密度1.4。溶于水，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成。與強(qiáng)酸接觸放出二氧化硫而生成相應(yīng)的鹽類。加熱到150度分解。

三、用途:醫(yī)工業(yè)用于生產(chǎn)氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡膠工業(yè)用做凝固劑。印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。制革工業(yè)用于皮革處理，能使皮革柔軟，、堅(jiān)韌，具有防水、抗折、耐磨等性能?；瘜W(xué)工業(yè)用于生產(chǎn)羥基香草醛、羥胺等。感光工業(yè)用作顯影劑等。食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護(hù)色劑及保鮮劑。

食品級(jí)焦亞的作用廣泛，不僅有漂白的作用，還有抗氧化的作用，防止酶促褐變的作用，防腐的作用等，其生產(chǎn)方法也是簡(jiǎn)單方便的，因此在保證食品安全的情況下，食品級(jí)焦亞還是有很大使用空間的。
食品級(jí)焦亞可用于食品加工，用途主要有以下幾個(gè)：
一、漂白劑：用于制造糕點(diǎn)等食物的面粉當(dāng)中，對(duì)其進(jìn)行漂白。
二、膨松劑：能夠使面包和餅干等食品結(jié)構(gòu)變得疏松，口感比較松脆。
三、防腐劑：在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠食品的保質(zhì)期，并進(jìn)行有效。
四、抗氧保鮮劑：對(duì)海鮮和果蔬等具有很好的抗氧化和保鮮作用。
對(duì)于食品級(jí)焦亞的使用，我國(guó)有相關(guān)明文規(guī)范，各類食品所適合的食品級(jí)焦亞的用量也是不同的，我們?cè)谑褂弥幸欢ㄒ獏⒖枷嚓P(guān)規(guī)范。