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烤酒設備的清洗方法有哪些

烤酒設備是用來生產(chǎn)釀造白酒的機械設備，由于白酒是用來食用的，因此對于衛(wèi)生有著非常嚴格的要求，在使用前后需要進行清洗，并要進行定期消毒的工作。那么烤酒設備的清洗方法有哪些呢？

1、當烤酒設備安裝完畢后進行水洗，用自來水沖洗糖化鍋、過濾槽、沉淀槽。沖洗發(fā)酵罐時，將自來水管路接在發(fā)酵罐排氣閥上，排污閥打開，沖洗10分鐘。

2、進行火堿清洗。在糖化鍋中加入自來水200L左右，再加入3%量的火堿片，進行加熱，溫度達到80-90度。糖化鍋、過濾槽的堿洗通過糖化攪拌器、過濾耕刀及飲料泵的輸送來實現(xiàn)，發(fā)酵罐堿洗時，先將飲料泵至換熱器至發(fā)酵罐排污閥之間管道鏈接起來，將火堿水泵入發(fā)酵罐，(注意安全!若火堿水濺到身上，應用大量清水沖洗，重者送醫(yī)院!)，然后用飲料泵將發(fā)酵罐中的堿液通過排污管與排氣管進行循環(huán)，堿洗20分鐘，再用泵將該發(fā)酵罐中的堿液通過排污管打入下一發(fā)酵罐，然后進行如上操作。

3、用熱水清洗。在糖化鍋中加入自來水足量，進行加熱，溫度達到90-100度。糖化鍋、過濾槽及沉淀槽的堿洗通過糖化攪拌機、過濾耕刀及飲料泵的輸送來實現(xiàn)。沖洗死角，需人工沖洗。

如何更好的延長烤酒設備的使用壽命

隨著市場上酒業(yè)的快速發(fā)展，目前市場上有很多比較出名的品牌酒類，那么這些酒是如何釀造出來的，其實它們都是需要釀酒設備來釀造的，釀酒設備在整個釀酒過程中發(fā)揮著很大的作用，那么我們經(jīng)常使用，如何才能更好的延長它的使用壽命呢？那就需要我們對其進行保養(yǎng)維護，下面來看看吧！

平時我們在使用釀酒設備的時候也要注意設備的參數(shù)，注意添加機油，保證設備能夠正常的使用，主要的是釀酒設備的出料的密封圈是易損部件，所以我們要注意檢查，發(fā)生損壞要及時進行更換；定期清理酒釀設備是必須的，但是要注意避免有硬物刮傷設備，對于有些污染物我們可以使用酒精來進行擦拭；定期對設備的內(nèi)部件進行清洗，清洗完成之后要用壓縮空氣將其吹干。平時在使用設備的時候，要嚴格按照說明書上的進行操作。

烤酒設備的基本構造

 

產(chǎn)生了解烤酒設備的基礎結(jié)構 我一個朋友家中開過火鍋加盟店，上左右雙層，在一層就擺了很多釀酒設備，如今確實是十分的便捷啊，不用到外邊去批發(fā)啤酒了，立即自身釀造，成本費立即就降下去了，特別是在在夏天的那時候葡萄酒的需要量十分大，立即提交訂單，立即接出去喝，那樣都不浪費，確實十分便捷。

烤酒設備剛開張就做生意受歡迎。 啤酒設備在我們的日常生活中是應用較多的，都是較為普遍的，那麼針對葡萄酒釀造機器設備你應當有一定的掌握吧!必須和定制啤酒設備等熱烈歡迎到我企業(yè)，為您提供高品質(zhì)的啤酒設備，給你應用的應用更長。包含各種各樣大、中、小、小型啤酒設備，工廠啤酒設備、酒店餐廳烤酒設備、及課堂教學試驗室啤酒設備、及其啤酒設備的附注。

外場輔助機器設備、控制系統(tǒng)，葡萄酒釀造的主、輔原材料供貨。 可是應用的那時候，一定要愛護，那樣才可以確保釀酒設備的使用期。