濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車
大功率電磁灶

看做工，做工是影響商用電磁爐產(chǎn)品成本直接的要素。商用廚房環(huán)境終年濕潤高溫，在這樣的環(huán)境，對商用電磁爐這類電子產(chǎn)品的穩(wěn)定性是一個嚴(yán)峻的檢測。商用電磁爐目前大多運(yùn)用焊接方法來處理外殼接縫處。焊接方法首先，無法長期保持，由于在廚房這種高溫濕潤的環(huán)境下，焊接點(diǎn)極容易氧化。并且焊接方法，不可難免的是焊接死角和焊接漏點(diǎn)。這些纖細(xì)的縫隙進(jìn)入商用電磁爐內(nèi)，極易造成內(nèi)部電路短路等。

關(guān)于餐飲行業(yè)來說，爐灶設(shè)備是十分重要的廚房設(shè)備，目前的趨勢是許多餐廳逐漸在用商用電磁爐取締傳統(tǒng)爐灶，那商用電磁爐在應(yīng)用上有什么優(yōu)勢？商用電磁爐是格萊瑞針對商廚市場推出的新型爐灶，其實(shí)選用高頻電磁感應(yīng)加熱技能原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方法，通過選用磁場感應(yīng)電流的加熱，使容器自身快速發(fā)熱，并迅速提高容器內(nèi)物質(zhì)的溫度，從而到達(dá)加熱主食目的！

雖然商用大炒爐的技術(shù)日趨成熟，但選擇一家信譽(yù)良好的制造商，高品質(zhì)的產(chǎn)品可以更好地保護(hù)您的使用。其次，功率是合適的為避免不必要的浪費(fèi)，請選擇適合您廚房的商用大炒爐。A.一般餐館，飯店，火車，輪船等需要小的地方，我們建議：鍋體為50CM口徑10KW小煎鍋或鍋體60CM口徑15KW投鍋小煎鍋; B.如果工廠數(shù)量少于300，我們建議配置：鍋體為80CM口徑20KW電磁煎爐，鍋體為60CM口徑15KW小型油炸爐，電磁湯鍋為12KW湯桶40 * 40CM; 24罐蒸米飯每箱24KW。