山東卓奇商用廚具有限公司主營：定制組合爐,節(jié)能灶
廚房設(shè)備的采購應該如何挑選呢

廚房設(shè)備的采購應該如何挑選呢?一、費用：想到費用人們只考慮買價，這是極不全的，由此引起的后患很大，考慮問題的方式應該是考慮費用，它包括以下幾個方面：買價、安裝費用、運費、保險和包裝費用、修理費用、經(jīng)營成本等等。    二、性能：主要是看廚房設(shè)備的各種技術(shù)指標是否與銘牌上所寫的一致，能不能達到要求，同時要看指標能維持多長時間，性能和價格要成正比。關(guān)于設(shè)備的性能，可以這樣參考：看一下設(shè)備實際運作時的狀態(tài);爭取設(shè)備的試用期;多方了解用過此種設(shè)備的用戶體驗、口碑。    

連鎖店專用組合爐

1、切斷多功能煮面機電源時，在確認多功能煮面機已停止工作，且散熱風扇停止運行的情況下，再關(guān)斷電源總開關(guān)。2、在使用過程中為了更好顯示當前使用狀態(tài)，請勿將顯示屏遮擋。3、如使用過程中，水箱如出現(xiàn)漏水，請馬上停止使用，防止可能出現(xiàn)的電1擊。4、請勿在多功能煮面機的下方及后面堆放雜物，以免影響多功能煮面機使用時的散熱效果。5、嚴禁朝散熱風扇沖水或散熱風扇運行時朝爐底回風口沖水。6、定期清潔進風口過濾網(wǎng)以保證散熱效果。7、多功能煮面機的清潔應在關(guān)閉電源后進行，嚴禁用水沖洗內(nèi)部機芯、及散熱風扇。

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1、鍋具煮食后必須及時清洗，不能讓污染源分解氧化,這樣會增加清洗的難度。

2、避免用含氯的清潔劑。

3、不用強堿或強氧化性的化學藥劑，如漂粉、次氧酸鈉等進行清洗。

4、用粉狀清洗劑時須沿鍋具的紋路來洗擦。

5、避免用帶油膩的抹布去擦拭，每次清洗后必須用溫水切底漂洗去洗滌劑，因很多洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質(zhì)，若殘留會對鍋體產(chǎn)生侵蝕。漂洗后，須用干凈的手巾擦干鍋身，以防水。

6、一定要注意火焰不要超過鍋底底盤，以免導致鍋具發(fā)黃或發(fā)黑。

7、不要長期盛放酸性或堿性的食品。

8、不要長時間干燒鍋體，持續(xù)干燒會導致鍋具損壞。

9、不可用硬而粗糙的材料擦試外表面，這樣會使鍋體表面拉傷，用海綿布即可。