曲阜文軒機械設備有限公司主營：釀酒設備，不銹鋼儲存罐，打岔機，揚茬機，石磨,破碎機
釀酒設備不銹鋼白酒釀酒蒸鍋

 























 釀酒甄鍋有的人說，一個人怎樣樣，看酒桌上的體現(xiàn)能夠 把握一二了。

很多人對酗酒深惡痛疾，對酒桌上糾纏不清濫打不醉不歸的酒者百般無奈！對喝醉酒惺惺作態(tài)大撒酒瘋的人也是深惡痛疾！ 

大家身邊不缺因為喝酒入眠再沒醒來時的；冬天深更半夜醉酒后沒人照料戶外凍破的；單獨喝醉回家趴座便器吐逆捂死的這種。針對因為喝酒打吊針酒精依賴掛氧氣罐的也是不計其數(shù)。釀酒甄鍋

正可以說生命誠可貴，純糧食酒價更高!看一下附近每天有那麼多的人到酒桌上或是休閑場合喝倒的人，哪個不是你敬我都捧你，欽慕虛榮吧，便于體面地便于得到別人的一個酒水，心甘情愿以本身的生命為付出應有的代價。釀酒甄鍋

什么愛情深一口悶，情感淺舔一舔，愚昧落后的空談。有情感還會繼續(xù)再次不在乎你的身體健康？

狠命地低三下四子讓早已不頭腦清醒的你持續(xù)裝醉！不斷的就愛喝酒的人！的確有人品的人，會自找沒趣么？釀酒甄鍋

不銹鋼釀酒甄鍋文軒牌定做加工型號釀酒甄鍋

釀酒甄鍋和鋁質(zhì)的釀酒設備依然占據(jù)銷售市場絕大多數(shù)占比，鋁密度小，因此鋁質(zhì)釀酒設備一般 很輕，便于運送。

釀酒甄鍋和鋁制釀酒設備相比下，鋁傳熱性能好， 因此鋁質(zhì)釀酒設備的熱效很高，節(jié)省然料，而且出酒快，出酒率高。

鋁型材低成本， 因此鋁質(zhì)釀酒設備價錢要相對性便宜一些，易被消費者認同。

 釀酒甄鍋和鋁質(zhì)釀酒設備對比而言，因鋁型材在電焊焊接時候留有比較明顯的焊縫，因此鋁質(zhì)釀酒設備一般看上去稍顯不光滑一些，且因為鋁的光滑度不高，促使鋁質(zhì)釀酒設備總體的美觀大方度大大的降低。 

飲酒業(yè)內(nèi)中廣為流傳著一種叫法：鋁對身體危害，因此鋁質(zhì)釀酒設備也對身體危害。 

釀酒設備實際上這類叫法是經(jīng)不住反復推敲的。一，對身體危害的并不是鋁，只是鋁離子，而要是在酸堿性標準下，鋁才可以變化變成鋁離子，全部白酒蒸餾全過程能夠 說成中性化自然環(huán)境。 

因此釀酒甄鍋趁機而起，釀酒甄鍋選用304金屬材質(zhì)，我廠生產(chǎn)加工的釀酒甄鍋選用食品級不銹鋼2B304不銹鋼板，更抗腐蝕，更經(jīng)久耐用，所出

純糧酒無臭味，是現(xiàn)代社會生產(chǎn)加工制酒的好助手 

高度酒燒酒鍋不銹鋼糧食酒釀酒設備純糧酒釀酒甄鍋

小曲

釀酒甄鍋燒酒過程

小曲中的首要糖化發(fā)酵菌別離是米根霉和釀酒酵母。

小曲的制造更趨向優(yōu)種、純種化，如四川高產(chǎn)曲，選用糖化才能極高的米根霉和發(fā)酵產(chǎn)酒精才能強、可調(diào)高出酒率的釀酒酵母，別離培養(yǎng)、混合而成麩皮散曲，或可增加產(chǎn)酯酵母以增加小曲酒的酯含量，在此基礎上能夠任意增加各種有利微生物種群，以獲得高質(zhì)量的小曲酒。

釀酒甄鍋這種多微麩皮散曲，糖化發(fā)酵一步到位，比麩曲白酒的麩曲酒母分隔制作更為先進。

釀酒甄鍋用麩皮散曲釀造的小曲白酒，用曲量少（約投糧的0.3 %），出酒率高，酒質(zhì)純凈，有小曲根霉釀酒的獨特清香風格。

山西現(xiàn)有許多民營釀酒企業(yè)，用四川高產(chǎn)曲按照麩曲白酒的生產(chǎn)工藝釀酒，由于優(yōu)種根霉的孢子萌發(fā)快，菌絲繁殖快，所需的堆積時刻很短，在加曲拌醅后，只需延伸2～3 h，即可入窖發(fā)酵，其出酒率不低于現(xiàn)有的麩曲白酒。

釀酒甄鍋釀酒技術(shù)不論是用大曲、小曲或麩曲酒母，為使所產(chǎn)清香型白酒質(zhì)量更上一個層次，還必須在制曲，或釀酒生產(chǎn)中強化或增加多種有利微生物種群，在實際生產(chǎn)中，所增加的微生物種群越多，白酒的微量成分越復雜，成品酒的質(zhì)量層次越高。

當前釀酒甄鍋，有許多耐高溫的微生物品種被應用到制曲和釀酒生產(chǎn)中，如37 ℃生長的米根霉群；耐40 ℃以上高溫的產(chǎn)酯酵母，如郎必克假絲酵母，酯化才能強的煙色紅曲霉；耐50 ℃以上高溫的芽孢群，如枯草芽孢、地衣芽孢、嗜熱芽孢等。

上述部分微生物種群，在北京牛欄山酒廠實驗，已初見成效。關(guān)于上述微生物種群的純種菌株，有的能夠從大曲和酒醅中分離得到；有的能夠向相關(guān)科研單位、保藏組織索購。釀酒甄鍋定制加工廠家