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食用堿跟小蘇打的區(qū)別

食用堿跟小蘇打的區(qū)別

以下信息由濰坊瑞德勝化工有限公司友情提供，我公司常年銷售純堿小蘇打，歡迎各界朋友蒞臨參觀指導(dǎo)。

蘇打粉不是食用堿，食用堿是碳酸鈉而蘇打粉是碳酸氫鈉，兩者有本質(zhì)的區(qū)別，食用堿是堿性的，可以用來蒸饃發(fā)面餅，可以中和發(fā)面里的酸性，但是小蘇打是弱堿性的，起不到中和的作用，有作用也是很小的一部分，但是蘇打粉卻能夠使面粉非常蓬松，所以很多蒸饃的家庭主婦還是會選擇小蘇打來揉面。其實多放一些蘇打粉的話也可以讓面粉比較筋道好吃的。

小蘇打: 碳酸氫鈉

碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

小蘇打可以保養(yǎng)家用電器嗎？

小蘇打可以保養(yǎng)家用電器嗎？

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l 微波爐保養(yǎng)

微波爐用完后常會有些殘余的食物痕跡和氣味，由于不方便用太多水清潔，所以如果用洗潔精擦拭，就很難徹底洗凈殘留的清潔劑，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭微波爐的內(nèi)部，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕布擦拭一遍，不但可以清潔內(nèi)部又可以消除異味，也不用擔(dān)心有殘留清潔劑的困擾。

l 電磁爐保養(yǎng)

電磁爐表面常會有些加熱食物時所濺出的菜汁，以及日久后油煙與灰塵的污垢，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭一遍，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕抹布擦拭一次，即可保持清潔光亮如新。

小蘇打在日常生活中的應(yīng)用

小蘇打在日常生活中的應(yīng)用

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1.清除塑料食品容器中的污漬

剩菜會在塑料容器上留下污漬。為了清新你的容器，用灑上蘇打粉的干凈海綿擦拭。或者通過浸泡在四湯匙小蘇打和溫水中的溶液來清除難聞的污漬。

2.刷新一個惡臭的冰箱

您家冰箱使用一段時間后，經(jīng)常會出現(xiàn)異味。小蘇打會吸收強(qiáng)烈的食物氣味，因為它是無味的所以不會改變鄰近食物的味道。

3.清潔水果和蔬菜

小蘇打與水混合，可以去除超市產(chǎn)生的污垢和蠟質(zhì)涂層

4.擦洗廚房表面

幾乎廚房的每個污垢點都可以從小蘇打中受益。將其與水結(jié)合清潔臺面，不銹鋼水槽，微波爐，抽油煙機(jī)和炊具。

5.清除臭味的海綿將這些廚房清潔海綿放在小蘇打和水中浸泡，這樣可以清除它們的異味。但是請記住，您應(yīng)該每兩到三周將海綿扔掉，具體取決于使用情況。

6.除臭霉味的內(nèi)飾

通過用小蘇打噴灑表面，讓它靜置15分鐘，然后用吸塵器吸凈。你也可以用這種方法清潔你的床墊。

7.發(fā)臭的寵物床

寵物的小窩有味道了，沒關(guān)系。撒上，等15分鐘，然后吸干。

8.從浴室驅(qū)除霉菌

用濕海綿和小蘇打擦洗浴缸，瓷磚，水槽和浴簾。沖洗以露出閃閃發(fā)光的表面。9.給舊玩具新生活通過用海綿蘸小蘇打和水溶液擦拭它們，不是太過頑固的污垢都可以搞定。

10.擦洗蠟筆畫的墻壁

當(dāng)你的孩子的藝術(shù)才能，毀壞了你剛剛重新粉刷過的墻壁時，用灑在蘇打水中的潮濕海綿輕輕擦洗。

11.照亮骯臟的衣服

如果您希望徹底清潔衣物，可用一小杯小蘇打結(jié)合衣物洗滌劑，它可以幫助平衡pH值，使衣服更清潔。

12.清除臭味的運動鞋

在你運動后，通過在鞋內(nèi)噴灑一些小蘇打來吸除腳汗，清除異味。但別忘記在穿之前倒出來哦。

13.照亮沉悶的首飾

當(dāng)你的純銀首飾失去關(guān)澤時，可通過制作一種糊（三份小蘇打加一份水）來消除玷污。用無絨布（不可擦拭的紙巾）擦拭并沖洗。