奶湯濃度測量儀，清湯濃度測量儀

湯料濃度計是在食品加工過程中對各種料液的濃度進(jìn)行檢測和控制的一種檢測儀器，它擁有讓您驚奇的快速測量能力，可以快速助你調(diào)節(jié)湯料的口感。

濃度指某物種在總量中所占的分量。溶液濃度可分為質(zhì)量濃度（如質(zhì)量百分濃度）、體積濃度（如摩爾濃度、當(dāng)量濃度）和質(zhì)量-體積濃度三類。

用溶質(zhì)的質(zhì)量占全部溶液的質(zhì)量的百分比來表示的濃度，叫做質(zhì)量百分比濃度（簡稱百分比濃度），用符號%表示。。質(zhì)量百分比濃度是日常生活和生產(chǎn)中常用的濃度。質(zhì)量百分濃度（%）=溶質(zhì)質(zhì)量/溶液質(zhì)量*100%。例如，25%的葡萄糖注射液就是指100克注射液中含葡萄糖25。

湯料濃度計是根據(jù)湯汁濃度與折射率的對應(yīng)關(guān)系而設(shè)計的光學(xué)儀器，該項(xiàng)技術(shù)研發(fā)成功，填補(bǔ)了國內(nèi)折射儀測量食品溶質(zhì)濃度的技術(shù)空白，達(dá)到國際先進(jìn)水平。湯料濃度計結(jié)構(gòu)簡單，使用簡捷，測量液少，測量速度準(zhǔn)確。儀器應(yīng)用廣泛，是食品工業(yè)生產(chǎn)以及餐飲連鎖經(jīng)營的必備儀器。就餐飲店來說，因?yàn)橥瑯拥姆椒ú僮鞑灰欢〞幸粯拥臏瓭舛?，通常會隨著氣溫、產(chǎn)地、材質(zhì)、季節(jié)以及廚師味覺、視覺、身體狀況等因素而造成差異，因此，如何控制湯汁的濃度至關(guān)重要。

湯料濃度計主要型號和參數(shù)：