炸雞是一道無(wú)論大人還是小孩都喜歡的美食，炸的金黃的雞肉，外酥里嫩，粘著番茄沙司來(lái)吃，酸甜解膩。

雖說(shuō)炸雞讓人很有罪E感，但偶爾也需要解解饞嘛。用空氣炸鍋來(lái)做炸雞，不J可以達(dá)到油炸食物的口感，還能將食物本身的油份炸出來(lái)，這樣吃起來(lái)罪E感會(huì)少很多哦。

雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于G種料理中。雞肉蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說(shuō)是蛋白質(zhì)Z高的肉類(lèi)之一，是屬于高蛋白D脂肪的食品。鉀.硫.酸.氨.基酸的含量也很豐F，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。

原味雞風(fēng)味，其口味T出咸、鮮、香的特征，多種香辛料Q妙的融合卻不著痕跡，能夠在有X的Q除雞肉的腥味同時(shí)T高雞肉本身的鮮香。其口味T出咸、鮮、香的特征，雞塊表面均勻分布著細(xì)小的黑椒顆粒，散發(fā)著淡淡的黑椒香氣，入口咸香口味濃郁，多種香辛料巧妙的融合卻不著痕跡，能夠在有X的Q除雞肉的腥味同時(shí)T高雞肉本身的鮮香，吃后齒頰留香，回味無(wú)Q。

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步驟：

1. 牛排洗凈，在牛排上切上幾刀腌制時(shí)容易入味

2. 牛排放入盆中，放入姜絲，倒入黃酒，放入洋蔥，放上蔥，放入花椒，再放鹽，然后放檸檬汁

3. **入拌勻**牛排

4. **好的牛排放保鮮袋，然后放入冰箱冷藏一晚上

5. 第.二天取出在牛排上涂上紅米粉，烤盤(pán)鋪錫紙，放上牛排

6. 烤箱250度預(yù)熱5分鐘，上下烤30分鐘

7. 30分鐘后取出，再放在烤架上30分鐘