河北利榮金屬絲網(wǎng)有限公司
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出菇管理6.1 催菇期 草莓成熟期適宜溫度為白天 22~25℃,夜間 5~8 ℃,晝夜溫差可滿足食用菌整個出菇期的生長需求,無需單獨調(diào)控室內(nèi)溫度。但此階段適合草莓生長的空氣濕度在 60% 以下,不能滿足出菇的濕度要求,需要使用霧化噴頭噴水使簾內(nèi)濕度達(dá)到 90% 以上,促進(jìn)食用菌形成子實體原基。6.2 現(xiàn)蕾期 食用菌現(xiàn)蕾期空氣濕度應(yīng)保持在92%~95%,濕度不足易導(dǎo)致菇蕾萎蔫。菇蕾長出后空氣濕度保持在 85%~95%,噴水應(yīng)采用少量多次的原則,每次噴水 3~5 min(分)。
這樣既可起消毒作用,又可使稻草軟化。一般每平方米用稻草10公斤。
后就是播種了,常用層播法。一般分二三層,即鋪一層料,播一層,上層用大塊穴播,余下的細(xì)碎撒播。各層用量,上、中、下層的比例為2:1:1,總用種量為料量的10%(20~25℃發(fā)菌)或15%~20%(10~15℃發(fā)菌)。層播發(fā)菌快,雜菌不易,是常用的播種方法。播后,立即用消毒過的薄膜覆蓋,保溫保濕,防止雜菌,以利發(fā)菌。
陽畦的寬度宜窄不宜寬,一般為1~1.2米。畦面過寬,中部培養(yǎng)料透氣性差,發(fā)菌不良,出菇遲且稀,采收管理也不方便。
陽畦的深淺應(yīng)視當(dāng)?shù)貧鉁睾透蓾駰l件而異。一般來說,我國南方畦深以10~20厘米,北方畦深以30~40厘米為宜。
陽畦的底部通常是平底,但平底畦產(chǎn)菇期常會出現(xiàn)沿畦邊四周出菇早且多,而畦中部出菇遲且稀的現(xiàn)象。為了防止以上現(xiàn)象的發(fā)生,常將畦底部改做成墩式、埂式和龜背形。