泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
蘋果在我國的生長情況

蘋果面積占全國果園總面積的比重由1996年的34.9%下降到2005年的18.8%，但蘋果產量持續(xù)增長，2005年占全國果品產量的27.2%。環(huán)渤海灣和西北黃土高原兩大蘋果優(yōu)勢產區(qū)，栽培面積分別占全國蘋果總面積的40%、 39%，產量分別占45%、35%；紅富士等優(yōu)良品種的栽培面積比例達到80%以上，出口蘋果和蘋果濃縮汁的比例占90%以上。

蘋果貯藏保鮮能力由上世紀70年代全國不足10萬噸發(fā)展到超過500萬噸，占蘋果總產量的25%左右，鮮食蘋果產后商品化加工水平逐漸提高，一批蘋果生產、銷售、加工企業(yè)已形成。

全國加工能力10噸/小時以上的濃縮蘋果汁生產型公司超過35家；鮮蘋果加工量由1996年蘋果產量的5%增加到20%以上；生產能力由80 年代中期不足千噸猛增至100萬噸。

我國的蘋果品種（八）

碭山蘋果

碭山縣地處黃河故道兩岸，屬暖溫帶季風性濕潤氣候，蘋果生長環(huán)境得天獨厚，這里光照充足，晝夜溫差大，有利果實積累糖分，流經千年的黃河故道給這里的土地帶來了豐富的養(yǎng)分，沙性土壤更適宜蘋果生長，乃蘋果的上好產地。

主要品種有：紅富士、新紅星、嘎啦、喬納金等，果品以個大香甜、皮薄爽脆、肉厚核小所著稱，遠銷全國各地和東南亞等市場。除蘋果外碭山還盛產酥梨、黃桃、油桃、西瓜、甜瓜等瓜果，有“中國瓜果之鄉(xiāng)”的美譽。

蘋果樹的破芽

即利用枝剪扣去芽體或損傷芽體先端1/3部分稱破芽修剪，也叫破頂或扣芽。主要作用與目的是：在幼樹(尤其是骨干枝的)修剪中，往往為了防止競爭枝特別是背上競爭枝對樹體結構的擾亂，一般在冬季修剪時，有時也可以有意識地扣去青干枝剪口下第二芽，使其不再萌發(fā)，以便拉開剪口枝梢(即延長枝)與下部第三芽枝條之間的生長勢，有利于主從關系的調整。

尤其是在紡錘形、矮化砧及短枝型樹體結構的中心干延長頭修剪上應用也為重要。另外，在選擇芽向定位發(fā)枝時也常采用同樣的辦法----扣上芽逼下芽，達到集中營養(yǎng)，促發(fā)旺枝。

但在為了控制幼旺樹的營養(yǎng)生長，促進轉化和萌發(fā)形成中短枝，常常對無花的中短枝的頂部大葉芽進行破頂芽。能夠控制單軸延長生長(抑制跑條)，并使下部芽限萌發(fā)短枝有利于形成花芽。

或者，在對花多的大年樹，為了減少花芽留量，保持預備枝有一定比例，并使小枝交替結果、輪流更新。一般對中長果枝和有花芽的果臺枝，進行破頂修剪也叫以花換花。