找商網(wǎng)手機端：m.zhaosw.com
鞏義市佳元機械設備有限公司
主營產(chǎn)品： 電線電纜
莸莻莽莹莼莾莽莽莶莹莺
收藏 
全自動米皮機各種型號面皮機-佳元廠家可定制
價格
訂貨量(臺)
￥9600.00
≥1
￥9500.00
≥2
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 薛靜
莸莻莽莹莼莾莽莽莶莹莺
發(fā)貨地 河南省鄭州市
在線客服
商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 佳元
產(chǎn)地 鄭州鞏義
產(chǎn)量 300斤/時
電壓 380V
功率 15KW
尺寸 5000*1500*900mm
材質 不銹鋼
操作方式 全自動
操作人數(shù) 1人
運輸方式 專車上門
售后服務 質保一年
商品介紹
鄭州佳元機械設備有限公司
聯(lián)系人：薛經(jīng)理
咨詢熱線：15729377826
在了解用洗面機、涼皮機出產(chǎn)涼皮的流程前，請先了解一下:涼皮的實質是什么。下面講述的是用面粉洗面的涼皮的制造進程。
一、用洗面機洗面
洗面進程用的設備是洗面機，這個進程大約耗時1小時左右。洗面機先把面粉和成面團，通過10-20分鐘的醒面進程，然后重復加水洗面大約5次。洗面就像洗衣服相同在水里拌和清洗面團，把面筋兜住的淀粉顆粒用水沖刷出來。洗面沖刷放出來的是白色的淀粉顆粒和水的污濁液，用大盆或池子乘，樶終剩在洗面機里的是面筋團（就像洗潔凈的衣服）。淀粉水要沉積，面筋團要用清水泡住發(fā)酵，以供后續(xù)運用。
二、沉淀進程
通過洗面沖刷出來的淀粉水污濁液濃度比較低，含水量太高，不能直接做涼皮，需求先沉淀。沉淀進程就是淀粉水放在池子里不要攪動，讓淀粉顆粒漸漸天然沉積下去。大約通過4-6個小時左右后，沉積池中就能看到顯著的分層，上層是有一點發(fā)黃的通明的水，基層是白色的高濃度的淀粉水漿。這個時分要漸漸的把上層的通明廢水排放出來，要排潔凈，只留基層的濃漿。濃漿也是下面稠上面稀，要拌和均勻后才干運用。
三、用涼皮機做涼皮
做涼皮的進程運用的設備是涼皮機。這個進程和手工是差不多的，都是把淀粉漿攤開成薄片蒸熟，具體進程請看佳元圓形涼皮機的視頻。
四、蒸面筋
洗好的面筋放在清水里泡著發(fā)酵幾個小時后，面筋開端變軟，這個時分就能夠蒸面筋了。把面筋剪成拳頭大的塊擺放在籠屜里蒸，就像蒸饅頭相同。蒸面筋的時間比饅頭長許多，大約需求40-60分鐘才干完全蒸好。正好的面筋就像凍豆腐相同，能夠隨涼皮一同配送出售了。
三、四不分先后，能夠一起進行。
溫馨提示：以上產(chǎn)品圖片及價格為參考信息，想了解我公司更多信息歡迎您來電咨詢。
咨詢電話：15729377826 薛女士
聯(lián)系方式
公司名稱 鞏義市佳元機械設備有限公司
聯(lián)系賣家 薛靜
手機 莸莻莽莹莼莾莽莽莶莹莺
地址 河南省鄭州市
薛靜
莸莻莽莹莼莾莽莽莶莹莺
掃碼查看 掃碼查看
手機掃碼 快速查看
在線客服 
