山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 環(huán)保設(shè)備代理加盟
新款燃?xì)夤獠緺t私人訂制-環(huán)保光波燒烤爐-佳駿
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山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李國強
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
傳統(tǒng)燒烤都是采用木炭去進(jìn)行食物的烤制,在烤制時,木炭的自然香味會進(jìn)入食物里,無煙燒烤爐的話,一般是用電烤,兩者燒烤出的東西有區(qū)別嗎
炭燒的食物因為經(jīng)過炭灰薰過,味道會重些,當(dāng)然毒性也大了。燒爐烤出來的食物,沒有炭煙薰過,味道會淺一些,但是衛(wèi)生一些。肉類中的核酸在梅拉德反應(yīng)中,與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時產(chǎn)生基因突變物質(zhì),這些物質(zhì)可能會導(dǎo)致癌1癥的發(fā)生。并且在燒烤中,還有一些致癌物質(zhì)可以通過皮膚、呼吸道、消化道等進(jìn)到人體內(nèi)然后誘發(fā)癌1癥。
無煙燒烤爐是一種熱源直接作用于食物的直燒式燒烤,燒烤時食物油脂馬上滴落,沒有油質(zhì)的反復(fù)浸潤。也是沒有油質(zhì)煎、炸的過程,食物所含油脂較少,燒烤出的食物是真正的燒烤味道。無煙燒烤爐沒有燃燒的化學(xué)排放,電是清潔的熱源,電作為熱源沒有化學(xué)排放。無煙燒烤爐是一種比較健康的飲食方式。無煙燒烤干凈些,方便些,碳烤的好吃些,但對身體不好,而且煙大。
另外一個必須要提的蔬菜就是大多數(shù)人愛吃的韭菜了,雖說韭菜味兒比較大,吃完之后嘴巴里味道不會很好聞,但是由于韭菜它獨特的香氣,十分提味,所以很多人會選擇來上一串或者兩串韭菜解膩。再有就是金針菇,雖然金針菇嚼不爛,常常囫圇吞棗一般吃下去,但正是因為它類似于毛肚,那種筋道的口感,很多人都很喜愛。
吃完蔬菜和肉串兒,不妨來一盤小龍蝦。燒烤攤上的小龍蝦和平時的小龍蝦可不一樣。
可怕的是目前使用的人工炭的燒烤,誰能保證生產(chǎn)人工炭的原料,不是混有甲醛,三聚青胺,本酚等化工原料的工業(yè)下腳料呢?所以,沒有廢氣排放和油煙產(chǎn)生的燒烤。才是真正的無煙燒烤,能做到?jīng)]有廢氣排放和油煙產(chǎn)生的燒烤爐,才是真正的無煙燒烤爐,使用電的燒烤爐自然杜絕了燃燒的化學(xué)排放,在能做到?jīng)]有上述油煙排放,就是真正的黑金剛燒烤爐了。