山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司主營(yíng)：煮豆?jié){爐、遠(yuǎn)紅外爐、涼皮蒸箱
全自動(dòng)煮豆?jié){爐

提起北京小吃，首先讓人想起豆汁。北京人愛喝豆汁，并把喝豆汁當(dāng)成是一種享受?？纱魏榷怪仟q如泔水般的氣味使人難以下咽，捏著鼻子喝兩次，感受就不同一般了。有些人竟能上癮，滿處尋覓，排隊(duì)也非喝不可。綠豆1千克，水適量。豆汁實(shí)際上是制作綠豆淀粉或粉絲的下腳料。它用綠豆浸泡到可捻去皮后撈出，加水磨成細(xì)漿，倒入大缸內(nèi)發(fā)酵，沉入缸底者為淀粉，上層飄浮者即為豆汁。發(fā)酵后的豆汁須用大砂鍋先加水燒開，兌進(jìn)發(fā)酵的豆汁再燒開，再用小火保溫，隨吃隨盛。

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早餐可以說是三餐中的，經(jīng)過一晚上的身體代謝，身體急需一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐來為我們提供必要的能量和營(yíng)養(yǎng)素，所以早餐的質(zhì)量直接關(guān)系著我們一天的狀態(tài)。不管南方人還是北方人，豆?jié){在早餐中出現(xiàn)的比例甚至比牛奶還要高，各地都有自己豆?jié){的吃法，有些地方喜歡喝咸豆?jié){泡油條，甚至還在豆?jié){里放榨菜，有些地方喜歡喝甜豆?jié){配小籠包吃?，F(xiàn)在豆?jié){的種類也很多，傳統(tǒng)黃豆的豆?jié){、加了黑豆的豆?jié){、有糖的、無糖的等等。

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豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1.B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高、、等疾病的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癥，防治氣喘病。豆?jié){對(duì)于的調(diào)養(yǎng)，比牛奶作用要強(qiáng)，以喝熱豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強(qiáng)，調(diào)節(jié)中老年婦女系統(tǒng)，減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、的發(fā)生，使皮膚白皙潤(rùn)澤，還可以達(dá)到減肥的功效。