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白術(shù)藥理作用

利d尿作用：具有明顯而持久的利d尿作用，對各種動物如大鼠、兔、狗都有作用。對不麻d醉狗靜脈注射煎劑0.05~0.25g/kg，尿量增加可達9倍以上，并在用藥5小時后仍高于正常；灌胃給藥1~3g/kg，尿量較用藥前可增加2~6倍，而且多數(shù)于用藥6~7小時后仍多于正常，白術(shù)煎劑和流浸膏1.0g/kg給大鼠靜脈注射，兔1.0g/kg灌胃或腹腔注射，均能產(chǎn)生明顯而持久的利d尿作用。白術(shù)不僅增加水的排泄，也促進電解質(zhì)特別是鈉的排出，并且鈉的排泄還勝于水的排泄。它也不影響垂體后葉激d素的抗利d尿作用，因此白術(shù)增加水的排泄可能主要不是影響水的主動性重吸收，而是續(xù)發(fā)于電解質(zhì)重吸收的減少，既有g(shù)ong撒利樣排泄氯、鈉的作用；又有增高尿中二氧化碳容量、pH值以及增加鉀排泄，減少銨排泄的醋唑磺d胺樣的特點。對人的利d尿作用有少數(shù)試驗，不能最后肯定。

臨床應用

白術(shù)散（《外臺秘要》）治嘔吐酸水，結(jié)氣筑心。白術(shù)、茯苓、厚樸各2.4g，桔皮、人參各1.8g，蓽茇1.2g，檳榔仁、大黃格3g，吳茱萸1.2g。s水煎，分兩次服。方中白術(shù)配茯苓、人參治脾胃虛弱。

白術(shù)調(diào)中湯（《宣明論》）治中寒痞悶急痛，寒濕相搏，吐瀉腹s痛。白術(shù)、茯苓、陳皮、澤瀉各15g，干姜、官桂、藿香各0.3g，甘草30g，縮砂仁0.3g。上為末，白湯化蜜少許調(diào)下。方中白術(shù)配茯苓、澤瀉治脾虛濕滯。

養(yǎng)生藥膳

健脾祛濕氣。

炒扁豆白術(shù)燉雞腳：白術(shù)10克，豬瘦肉100克，炒扁豆25克，火腿肉20克，雞腳4對，姜片、鹽各適量。上述材料分別洗凈，火腿肉、豬瘦肉切片。雞腳去甲，切開，刀背敲裂，一起與姜片放進燉盅內(nèi)，加入冷開水六成滿，加蓋隔水燉2小時，再放入豬肉、火腿肉，湯汁縮干時加鹽調(diào)味。

安胎。

白術(shù)鯽魚粥：白術(shù)10克，鯽魚100克，粳米30克，糖適量。鯽魚去雜，洗凈切片。白術(shù)洗凈先煎汁100毫升，然后將魚、粳米煮粥，粥成時加入藥汁和勻，加糖調(diào)味。