1. 姜油為本公司優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，可申請(qǐng)免費(fèi)樣品

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姜油
參數(shù)	數(shù)值
鑒別試驗(yàn)	見“姜油(03160)”。
毒性	GRAS(FEMA；FDA，§182．10、§182．20，2000)。
毒性	GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：調(diào)味料：10~1000；肉類制品30~250；糖果27；焙烤制品52；冷飲36～65；軟飲料79。
使用限量	FEMA(mg/kg)：飲料17；冷飲20；糖果14；焙烤食品47；調(diào)味料13；肉類制品12。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)	▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）姜油食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì)	淡黃色液體。相對(duì)密度0.872-0.895，折射率1.4800-1.4980，比旋光度-25°--55°，酸值0-2。有姜的辛辣氣味。
用途	可用于調(diào)配食品香精，在某些化妝品、香皂香精中也可少量使用。
用途	GB 2760--96：允許使用的食品用香料。
用途	我國GB 2760--96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于蛋糕、曲奇餅干、含醇飲料、碳酸飲料以及草莓香精、菠蘿和薄荷香精等。
用途	作食品香料。主要用于蛋糕、曲奇餅干、含醇冷飲、碳酸飲料的增香以及配制菠蘿、草莓和薄荷等香型食用香精。使用量在烘烤食品中47mg/kg；冷飲中20mg/kg；飲料中17mg/kg；糖果中14mg/kg；調(diào)味料中13mg/kg；肉類中12mg/kg。
生產(chǎn)方法	以原產(chǎn)于牙買加、印度和我國等地的姜科多年生宿根草本植物姜的根莖為原料，經(jīng)干燥、磨碎和水蒸氣蒸餾而得，得油率約為1.5%～3.0%。也可用冷磨或冷榨法提取，得油率為0.27%～0.33%，且質(zhì)量優(yōu)于蒸餾法。
生產(chǎn)方法	由姜科多年生宿根草本植物姜(Zingiber officinale)的塊莖經(jīng)干燥、磨碎并用水蒸氣蒸餾而得。得率約1.5%～3.0%。主要產(chǎn)于印度、牙買加等地。我國亦產(chǎn)，并有用冷磨法或冷壓法提取者，質(zhì)量優(yōu)于蒸餾品。得率0.27%～0.33%。
生產(chǎn)方法	姜科多年生宿根草本植物姜(Zingiber officinale)的干燥塊莖的溶劑(酒精、丙酮或己烷)抽提物。得率4%～6%(干原料計(jì))。
別名	姜精油;姜油;生姜油;姜(ZINGIBER OFFICINALE)根油;生姜油(蒸餾法);蒸餾姜油;姜(ZINGIBER OFFICINALE)油;芳香姜油;生姜油
英文別名	Oils,ginger;FEMA 2522;GINGER ESSENTIAL OIL;GINGER OIL;OIL, GINGER;TOPNOTE GINGER OIL;GilbberellinsA4 technical;ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT OIL

姜油
參數(shù)	數(shù)值
沸點(diǎn)	254 °C(lit.)
比旋光度	Angular rotation: -28 to -47°
密度	0.871 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.49(lit.)
FEMA	2522 | GINGER OIL
閃點(diǎn)	150 °F
旋光性 (optical activity)	[α]20/D 39°, neat
EPA化學(xué)物質(zhì)信息	Oils, ginger(8007-08-7)

姜油
參數(shù)	數(shù)值
WGK Germany	2
RTECS號(hào)	LY9480000

供應(yīng) 8007-08-7 | 供應(yīng) 姜油 | 現(xiàn)貨 8007-08-7 | 現(xiàn)貨 姜油 | 高純 8007-08-7 | 高純 姜油 | 定制 8007-08-7 | 定制 姜油 | 8007-08-7 供應(yīng)商 | 姜油 供應(yīng)商 | 8007-08-7 生產(chǎn)廠家 | 姜油 生產(chǎn)廠家 | 8007-08-7 價(jià)格 | 姜油 價(jià)格 | 8007-08-7 現(xiàn)貨 | 姜油 現(xiàn)貨 | 8007-08-7 作用 | 姜油 作用 | 8007-08-7 原料 | 姜油 原料 | 8007-08-7 定制 | 姜油 定制 | 8007-08-7 試劑 | 姜油 試劑 |