硬脂酰乳酸鈉  食品級硬脂酰乳酸鈉  硬脂酰乳酸鈉價格報價  硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家

硬脂酰乳酸鈉( 硬脂酰乳酸鈣鈉  SSL)  

【含量】99%

【執(zhí)行標準】QB

【編碼】25383-99-7

成份：將乳酸在減壓下加熱至100～110℃,濃縮，濃縮后的乳酸在惰性氣體二氧化碳的氣氛中，加熱至190～200℃與硬脂酸、碳酸鈉進行反應，反應完成后冷卻而得。（2）先將乳酸中和成鈉鹽，再與硬脂酸進行酯化而得

硬脂酰乳酸鈉用作陰離子表面活性劑；硬脂酰乳酸鈉食品乳化劑；硬脂酰乳酸鈉化妝品乳化劑，增稠劑，乳化劑；穩(wěn)定劑；攪擦發(fā)泡劑；組織改良劑。可用于糕點、面包，火腿腸，水包油型的脂肪乳化，乳飲料。

使用方法：

1、將本品與食品原料直接混勻使用。

2、將本品加入到6倍的60℃左右的水或油中，制成膏狀后，再與其它食品原料混合使用。

3、參考GB2760-2011《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，按規(guī)定適量使用。

質(zhì)量指標：酸值60～90，酯值150～190。無刺激性，安全性高。