日照左園飲品有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬汁
荔枝醋-荔枝醋貼牌代工-瓶裝荔枝醋批發(fā)
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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荔枝醋的功效
1. 荔枝醋含豐富的糖分具有補充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善睡覺不好、容易忘事、神疲等癥;但是只是一定的輔助作用,不能起到藥理作用。
2. 荔枝醋豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強機體功能,提高抗病能力; 荔枝填料代加工、荔枝醋、荔枝醋飲料、荔枝醋代加工、瓶裝荔枝醋
果醋在很早以前就開始生產(chǎn)了,它有著比糧食醋更為悠久的歷史。人類生產(chǎn)、食用果醋已經(jīng)有7000年的悠久歷史,比糧食醋早3800多年。果醋的原料是水果,所以比糧食發(fā)酵產(chǎn)生的醋多了果香和果味,酸味也就是其產(chǎn)生的醋液是水果本身直接醞釀而成的,不是現(xiàn)在簡單的水果加米醋泡制的。果醋中不揮發(fā)酸的成分中包含了果酸,口感爽潔怡神。果醋的色澤會因為不同的果色兒呈現(xiàn)不同的顏色。
現(xiàn)代化工業(yè)流程的果醋釀造方法主要分為以下兩種,一種是新鮮的水果、破損、酶解、果汁調(diào)配、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、過濾、殺菌、灌裝一系列的過程。第二種是用果汁為原料通過酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、過濾、殺菌、灌裝。我們國家對于市面上銷售的無論是調(diào)味品果醋還是飲料果醋都要求以二次發(fā)酵的果醋為基底進(jìn)行調(diào)配。以上兩種現(xiàn)代化工業(yè)流程的果醋制作方法中都是通過二次發(fā)酵將水果或者果汁發(fā)酵為果醋的。