產(chǎn)品介紹：

一、天燃氣夾層鍋概述

燃氣夾層鍋采用、液化氣或管道煤氣為熱源，解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。燃氣夾層鍋凡接觸物料部分為食品級0Cr18Ni9不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。

二、燃氣夾層鍋用途                     

天燃氣夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

三、天燃氣夾層鍋工作原理

打開氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。

四、燃氣夾層鍋的主要技術(shù)參數(shù)
1、設(shè)備容積 200 L、300 L、400 L 、500 L、600 L
2、結(jié)構(gòu)形式：可分為可傾燃氣夾層鍋，固定燃氣夾層鍋和攪拌燃氣夾層鍋三種 

        備注：容積，夾層工作壓力，電機功率，攪拌槳結(jié)構(gòu)等可以根據(jù)客戶特定要求定做。

五、燃氣夾層鍋特點：
（1）、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。
（2）、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達300℃左右。
（3）、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。
（4）、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
（5）、燃料：液化石油氣、管道煤氣、嚴(yán)禁使用油。
（6）、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。