硬脂酸鎂

硬脂酸鎂白色輕松無砂性的細粉；微有特臭；與皮膚接觸有滑膩感，不溶于水、乙醇和乙醚，溶于熱水、熱乙醇，遇酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鎂鹽

中文別名：中文別名：十八酸鎂;十八酸鎂鹽;硬酯酸鎂;十八(碳)酸鎂;硬質(zhì)碳酸鎂;硬脂酸鎂;硬酯酸鎂;硬脂酸鎂

分子式：C36H70MgO4

線性分子式：[CH3(CH2)16CO2]2Mg

分子量：591.24

熔點：200℃(lit.)

CAS號：557-04-0

用途

穩(wěn)定劑；潤滑劑；醫(yī)藥片劑原料。

《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》：蜜餞，糖果

質(zhì)量規(guī)格：

氧化鎂含量：6.7-7.5%

硫酸鹽：≤0.6%

氯化物：≤0.15%

重金屬：≤5pp

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