L抗壞血酸 廠家

一、簡介

中文名：維生素C（又名抗壞血酸）

英文名：Vitamin C nbsp;L-Ascorbic acid）

規(guī)格 ge;99%

分子式：C6H8O6

分子量：176.14

二、性狀

本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，熔點190℃～192℃；無臭，味酸；久置色漸微黃。本品在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或*中不溶。本品5%（W/V）水溶液pH 2.1～2.6，本品10%（W/V）水溶液的比旋度為 20.5～ 21.5。

三、用途

面粉處理劑?？捎糜诠啵嬕杭捌淙轱嬃?，水果罐頭，夾心硬糖，高鐵谷類及其制品，乳粉，膠基糖果，豆奶粉、豆粉，果凍，硬糖，碳酸飲料、果汁（味）型飲料，乳酸。啤酒，發(fā)酵面制品，碳酸飲料，茶飲料，果汁飲料，豆奶飲料、糖 果。

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