葡萄完全成熟后才進行采摘，壓榨后放入不銹鋼桶中帶皮浸漬，并嚴(yán)格控制溫度。酒液具有該葡萄品種的典型香氣和柔軟的單寧。聞上去有果醬的香味和一絲辛辣味。適合配羊排，烤羊肉，烤肉或醬菜，鴨肉，奶酪等；

顏色：酒體呈清澈的深紅色
香氣：香氣優(yōu)雅細膩，帶有櫻桃的果香
口感：單寧成熟，表現(xiàn)恰如其分
適飲溫度：16-18攝氏度
配餐：各種烤肉等中式美食

一個美麗的紅寶石，帶著黑暗的倒影，預(yù)示著這千分之一的強度。深沉而優(yōu)雅，她的花束被基爾謝人的音符和精致的香料的味道所吸引，這款酒在紅色水果的味道和美麗的物質(zhì)之間找到了一個美麗的平衡。這是一種濃縮的單寧。搭配烤肉或烤鴨或各種奶酪。

酒堡所擁有的近20公頃葡萄園在一片完整的土地上，葡萄園周圍的建筑在1980年期間進行了完整的翻新和修復(fù)。為了釀造出平衡感的紅白葡萄酒，多種葡萄品種很據(jù)不同的土壤結(jié)構(gòu)被種植在這片土地相對應(yīng)的各個區(qū)域。 這是一款果味占主導(dǎo)的紅葡萄酒，其芳香濃郁帶有黑加侖和桑葚的味道。2012年份的酒呈現(xiàn)出迷人而強烈的櫻桃紅色的酒裙。入口柔和，升華過程中呈現(xiàn)出復(fù)雜的口感，完美平衡感以及絲綢般順滑的單寧，其中夾雜著櫻桃和黑醋栗的味道。結(jié)束是回味悠長，唇齒間留著濃郁的果香。 佐餐搭配：上好的牛排，鴨肉和小牛肉 適飲溫度：17°左右