山東七河生物科技股份有限公司主營(yíng)：香菇菌棒、香菇、鮮香菇等

山東七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注冊(cè)資金5225.5208萬(wàn)元，位于淄博市淄川經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，主要從事食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、示范、推廣、加工、銷(xiāo)售、出口業(yè)務(wù)。公司擁有占地1500余畝的食用菌生產(chǎn)基地，建有香菇日光溫室600余棟，香菇工廠(chǎng)化生產(chǎn)車(chē)間3萬(wàn)平方米。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，在韓國(guó)、日本、美國(guó)建有8個(gè)子公司和5個(gè)生產(chǎn)基地，形成“國(guó)內(nèi)發(fā)菌，國(guó)外出菇，鮮菇就地上市”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。

種菇選擇與處理 在選擇種菇時(shí)，選取個(gè)體典型、大小適中均勻、健壯無(wú)雜且成熟度8成的子實(shí)體。將選好的種菇的雜物去除，并切除菇柄。用75%酒精抹擦菇體，或用0。1%升浸泡1min(銀耳、木耳類(lèi)膠質(zhì)菌的子實(shí)體只能用無(wú)菌水多次沖洗)。然后用無(wú)菌水沖洗種菇表面的殘留藥液。用無(wú)菌紗布拭干表面水分，并放入滅菌的器皿內(nèi)備用。

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山東七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注冊(cè)資金5225.5208萬(wàn)元，位于淄博市淄川經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，主要從事食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、示范、推廣、加工、銷(xiāo)售、出口業(yè)務(wù)。公司擁有占地1500余畝的食用菌生產(chǎn)基地，建有香菇日光溫室600余棟，香菇工廠(chǎng)化生產(chǎn)車(chē)間3萬(wàn)平方米。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，在韓國(guó)、日本、美國(guó)建有8個(gè)子公司和5個(gè)生產(chǎn)基地，形成“國(guó)內(nèi)發(fā)菌，國(guó)外出菇，鮮菇就地上市”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。

種子制備，是指菌種在一定條件下，經(jīng)過(guò)擴(kuò)大培養(yǎng)成為具有一定數(shù)量和質(zhì)量的純生產(chǎn)菌種的制備過(guò)程。所得孢子還需進(jìn)一步用較大表面積的固體培養(yǎng)基以獲得更多孢子，對(duì)于霉菌類(lèi)孢子制備，多數(shù)采用大米、小米之類(lèi)的天然培養(yǎng)基。將培養(yǎng)成熟的斜面孢子制成懸浮液，接種到扁瓶固體培養(yǎng)基上，于25～28℃培養(yǎng)14天。將成熟的扁瓶孢子于真空中抽干，使水分降至10%以下，并放入 4℃冰箱中備用。一次制得的孢子瓶可在生產(chǎn)上延續(xù)使用半年左右。孢子的培養(yǎng)基大多是采用麩皮或豌豆浸出液、牛肉膏及無(wú)機(jī)鹽與瓊脂制成的。

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中國(guó)栽培食用菌歷史悠久。1949年以前，主要是傳統(tǒng)段木栽培方法栽培香菇和二種。建國(guó)以后，雙孢蘑菇栽培量逐年增加。二十世紀(jì)70年代主要栽培種類(lèi)增加到10個(gè)（平菇、草菇、滑菇、金針菇、銀耳、毛木耳、猴頭），80年代又增加到14個(gè)（增加了灰樹(shù)花、金耳、茯苓、天麻蜜環(huán)菌），90年代增加到44個(gè)，規(guī)模栽培的食用菌有雙孢蘑菇、巴西蘑菇、大肥菇、美味蘑菇、香菇、糙皮側(cè)耳、佛州側(cè)耳、肺形側(cè)耳、白黃側(cè)耳、榆黃蘑、鮑魚(yú)菇、蓋囊菇、杏鮑菇、白阿魏菇、紅平菇、元蘑、、毛木耳、金針菇、滑菇、黃傘、草菇、猴頭、柱狀田頭菇、雞腿菇、灰樹(shù)花、長(zhǎng)根菇、大球蓋菇、銀耳、金耳、蛹蟲(chóng)草、靈芝、中華靈芝、薄蓋靈芝、松杉靈芝、茯苓、、蜜環(huán)菌(伴生天麻)、斑玉蕈、長(zhǎng)裙竹蓀、短裙竹蓀、洛巴口蘑、牛舌菌、褐灰口蘑，其中大規(guī)模商業(yè)栽培的有31種。

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