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    中國的養(yǎng)牛行業(yè)正經(jīng)歷著轉(zhuǎn)型與重塑，很多老式的擠奶廳正向自動(dòng)化、數(shù)據(jù)化和現(xiàn)代化的奶廳升級(jí)與改造。但是很多牧場選擇奶廳的時(shí)候僅僅考慮了價(jià)格，配置，穩(wěn)定性等基礎(chǔ)的條件，而忽略了選擇擠奶廳的要求：奶廳所收集數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和多樣性。這一點(diǎn)就由奶廳的識(shí)別率和識(shí)別準(zhǔn)確率所決定。

   阿菲金馮安學(xué)和于燚在強(qiáng)牧場聯(lián)盟微信平臺(tái)分享了識(shí)別率和識(shí)別準(zhǔn)確率，這一決定著牧場管理水平高低的要點(diǎn)。

 1.趕牛

      趕牛就是將整群待擠牛從牛舍趕往擠奶廳，擠奶結(jié)束后又將其送還原舍的過程。趕牛時(shí)要盡量減少奶牛應(yīng)激，禁止使用任何工具趕牛或打牛，一切外界因素造成的應(yīng)激都會(huì)抑制奶牛放乳，從而減少產(chǎn)奶量。趕牛時(shí)應(yīng)認(rèn)真觀察牛群整體狀況，發(fā)現(xiàn)異常牛及時(shí)告知獸醫(yī)。

      2.驗(yàn)?zāi)?/span>

      驗(yàn)?zāi)叹褪窃谡綌D奶前將乳池中頭三把奶擠出并棄掉的過程。因?yàn)檫@些牛奶中含有大量的細(xì)菌，進(jìn)入管道中會(huì)嚴(yán)重影響整罐牛奶質(zhì)量?？梢酝ㄟ^驗(yàn)?zāi)膛袛啵ǎ┦欠癜l(fā)生病變，那些棄乳可以直接反映奶牛是否患有臨床型炎，以便使奶牛得到及時(shí)。驗(yàn)?zāi)淌菍Φ某醮?，促進(jìn)催產(chǎn)素分泌，為泌乳做好準(zhǔn)備。

       這種擠奶臺(tái)具葙投資少、節(jié)約能源、可提高鮮奶產(chǎn)量和質(zhì)量、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率等優(yōu)點(diǎn)。轉(zhuǎn)盤式擠奶臺(tái)，擠奶床位多少不等，一般為20-40個(gè)。40個(gè)床位的擠奶臺(tái)每小時(shí)可完成200頭產(chǎn)奶牛的擠奶作業(yè)，每次擠奶可連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)7個(gè)小時(shí)。擠出的鮮奶通過管道，經(jīng)過濾、冷卻后直接送人貯奶罐。

     每人每小時(shí)可擠25-30頭產(chǎn)奶牛。這種擠奶臺(tái)中間是擠奶員操作坑道，兩邊是牛床。擠奶時(shí)牛與坑道成30度角，從整體看，很像一副魚骨架。它由真空系統(tǒng)、擠奶和輸送管道系統(tǒng)、自動(dòng)清洗系統(tǒng)、魚骨架結(jié)構(gòu)、電器系統(tǒng)所組成。