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    中國的養(yǎng)牛行業(yè)正經(jīng)歷著轉型與重塑，很多老式的擠奶廳正向自動化、數(shù)據(jù)化和現(xiàn)代化的奶廳升級與改造。但是很多牧場選擇奶廳的時候僅僅考慮了價格，配置，穩(wěn)定性等基礎的條件，而忽略了選擇擠奶廳的要求：奶廳所收集數(shù)據(jù)的準確性和多樣性。這一點就由奶廳的識別率和識別準確率所決定。

   阿菲金馮安學和于燚在強牧場聯(lián)盟微信平臺分享了識別率和識別準確率，這一決定著牧場管理水平高低的要點。

 1.趕牛

      趕牛就是將整群待擠牛從牛舍趕往擠奶廳，擠奶結束后又將其送還原舍的過程。趕牛時要盡量減少奶牛應激，禁止使用任何工具趕?；虼蚺?，一切外界因素造成的應激都會抑制奶牛放乳，從而減少產(chǎn)奶量。趕牛時應認真觀察牛群整體狀況，發(fā)現(xiàn)異常牛及時告知獸醫(yī)。

      2.驗奶

      驗奶就是在正式擠奶前將乳池中頭三把奶擠出并棄掉的過程。因為這些牛奶中含有大量的細菌，進入管道中會嚴重影響整罐牛奶質量。可以通過驗奶判斷（）是否發(fā)生病變，那些棄乳可以直接反映奶牛是否患有臨床型炎，以便使奶牛得到及時。驗奶是對的初次，促進催產(chǎn)素分泌，為泌乳做好準備。

       這種擠奶臺具葙投資少、節(jié)約能源、可提高鮮奶產(chǎn)量和質量、減輕勞動強度、提高勞動生產(chǎn)率等優(yōu)點。轉盤式擠奶臺，擠奶床位多少不等，一般為20-40個。40個床位的擠奶臺每小時可完成200頭產(chǎn)奶牛的擠奶作業(yè)，每次擠奶可連續(xù)運轉7個小時。擠出的鮮奶通過管道，經(jīng)過濾、冷卻后直接送人貯奶罐。

     每人每小時可擠25-30頭產(chǎn)奶牛。這種擠奶臺中間是擠奶員操作坑道，兩邊是牛床。擠奶時牛與坑道成30度角，從整體看，很像一副魚骨架。它由真空系統(tǒng)、擠奶和輸送管道系統(tǒng)、自動清洗系統(tǒng)、魚骨架結構、電器系統(tǒng)所組成。