山東省博興縣鑫興奧廚房設備廠主營：液態(tài)導熱鍋,煮面爐,廚房設備
導熱鍋工作原理

導熱鍋是一種新型環(huán)保的熱能轉換設備。其工作原理是：以電力為能源，通過加熱管（或者六角絲扣法蘭電熱管）將電能轉換成熱能；以有機熱載體（導熱油）作為傳熱介質，通過高溫油泵將導熱油在系統(tǒng)中進行強制性循環(huán)，使其被周而復始的加熱，從而達到滿足需熱設備連續(xù)獲得所需熱能的目的；并可滿足生產流程中設定的工藝溫度以及高精度控溫的要求。通常導熱油加熱爐由主機（加熱體、高溫油泵及過濾器）、高位油槽、控制柜、管路等作為一整套設備與用熱設備共同組裝形成強制性液相循環(huán)的加熱系統(tǒng)。

導熱鍋?工作原理及特點

導熱鍋工作原理及特點

     導熱鍋設有定時定溫功能，操作簡單，方便快捷。蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的營養(yǎng)價值。用該設備蒸煮食物不糊底粘鍋，同時能防止“水垢”的產生。該設備分別有電加熱和燃氣加熱兩種方式，能滿足客戶的不同需求。結構精美，移動方便，容易保潔。低溫啟動/高溫關閉溫度參數(shù)可任意設置，智能糾錯。缺水報警（防干燒功能）溫度探頭開始、短路報警。倒計時功能。記憶功能：遇斷電時系統(tǒng)保存設置的工作狀態(tài)，恢復供電無需再次操作，自動恢復斷電前的設置和工作狀態(tài)。

導熱鍋的焊接條件介紹

       生產廠家在加工生產導熱鍋時常常需要對其焊接，那么，該導熱鍋的焊接條件是怎樣的呢？

1.導熱鍋所用的不銹鋼材質電阻率高、導熱性差，一般應采用較小的焊接電流和較短的焊接時間；

2.為避免導熱鍋出現(xiàn)縮孔、裂紋等缺陷，焊接時應采用較高的電極壓力；

3.不銹鋼的熱敏感性比較強，通常采用較短的焊接時間、強有力的內部和外部水冷卻；

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