濱州達碩廚業(yè)有限公司主營：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風(fēng)幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

隨著生活水平的提升，冷柜開始走進千家萬戶。雖然很熟悉但是我們對它的了解卻很有限，很多需要冷柜的顧客在買回冷柜后不一定都會使用。就比如說冷柜溫度調(diào)節(jié)的問題，其實關(guān)于這一點就很多人都不甚了解。

  我們知道冷柜的原理是壓縮機通過壓縮制冷劑而產(chǎn)生一系列的物理變化而達到制冷的效果，但是它還極易受到外部環(huán)境的影響，尤其是溫度變化較大的季節(jié)，如夏季和冬季。這個時候就需要我們通過調(diào)節(jié)冷柜的溫度來使它正常運作了。

環(huán)境溫度過高對島柜造成什么影響 島柜分為：單出風(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的?？梢苑艤珗A，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。氣候類型不適宜會給島柜的使用帶來一定的影響，氣候類型包括島柜周圍環(huán)境溫度過低和環(huán)境溫度過高兩種情況，下面為您介紹一下環(huán)境溫度過高對島柜造成的影響。 環(huán)境溫度過高對島柜造成的影響： 1、縮短壓縮機的使用壽命甚至燒壞壓縮機。環(huán)境溫度超過島柜允許的高溫度的條件下，壓縮機就會不停的運轉(zhuǎn)，造成壓縮機內(nèi)溫度過高，從而縮短壓縮機的使用壽命，嚴(yán)重時甚至?xí)龎膲嚎s機。

如何維護

首先在保養(yǎng)冷藏柜之前，應(yīng)該先斷開冷藏柜的電源，這樣在清潔冷藏柜的時候，才不會有安全事故的發(fā)生。

在保護冷凝器和壓縮機方面，應(yīng)該要不定期的用軟毛刷清理一下灰塵的死角以及冷藏柜旁邊的雜物，這樣做事為了給冷凝器和壓縮機提供一個比較好的制冷的條件。

在保養(yǎng)冷藏柜的時候，為了保持冷藏柜的密封條的密封條件，能夠讓密封條能夠保持一個彈性的條件，所以這時候應(yīng)該選擇用溫水清洗，所以這時候，不僅會保護密封條，而且也會延長他的壽命。