發(fā)現(xiàn)很多人經(jīng)營火鍋食材超市很賺錢，你也想加盟一家店來做，但是又看到有些人選的品牌方不好，店里顧客稀稀拉拉就幾個(gè)，經(jīng)營一兩個(gè)月就倒閉，幾十萬資金就這么打水漂?？茨抢习宓男耐春托乃?，看好火鍋食材超市前景的你就很糾結(jié)怎么選加盟品牌才靠譜？這一期就來說一說，從以下幾個(gè)方面來看品牌方好不好。

1、鍋底和蘸料受顧客歡迎

味道是決定顧客會(huì)不會(huì)回頭的先決條件。那么影響火鍋味道的因素是什么？你肯定能想到是鍋底和蘸料。

大部分火鍋食材超市加盟品牌有自己的鍋底配方，但未必都好吃。在選擇加盟品牌時(shí)，最主要的就是先試鍋底口味，而且要多找些人來試。鍋底味道好，那這加盟品牌至少可以給百分之三十的信任。如果你實(shí)在找不到那么多人來試鍋底味道，或者怎么試都選不出來，那還有個(gè)簡(jiǎn)單的方法。找那種開折火鍋店的食材超市加盟品牌，去看他們門店的生意好不好。不用多說，生意好的火鍋店的味道肯定受消費(fèi)者歡迎。

2、菜品豐富，食材優(yōu)質(zhì)

消費(fèi)者在家煮火鍋，怕想吃的食材不好買，甚至買不到，更怕的是買的食材不干凈不衛(wèi)生不新鮮，吃了拉肚子。以上都是影響消費(fèi)者會(huì)否選擇你的店鋪的重要因素。食材包含菜品和鍋底。好的加盟品牌擁有從工廠到門店的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈，保障食材干凈衛(wèi)生新鮮。

3、品牌方支持力度

創(chuàng)業(yè)人士最擔(dān)心的問題就是不懂經(jīng)營運(yùn)營之道，磕磕絆絆開個(gè)店，結(jié)果不知道怎么經(jīng)營下去，堅(jiān)持不了多久就關(guān)門。好的加盟品牌能給加盟商提供從門店籌備到開業(yè)經(jīng)營等一系列支持，更能提供成功經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)，讓加盟商少走甚至不走彎路，成功實(shí)現(xiàn)盈利。

4、成本控制，收益提高

你肯定明白，成本低，盈利空間就大，要賺錢，首先要成本低。你也肯定明白，為了留住消費(fèi)者，想要成本低又不能降低品質(zhì)。那什么樣的加盟品牌能保障低成本高品質(zhì)呢？就是擁有自家生產(chǎn)工廠的加盟品牌。先說說沒有自家工廠的加盟品牌價(jià)格為什么高？因?yàn)樗麄冃枰テ渌S購買食材，必然會(huì)多出很多中間商成本。反之，有自家工廠的加盟品牌自己生產(chǎn)鍋底，了中間商賺差價(jià)的情況。比如工廠價(jià)是10塊，賣給加盟品牌是13塊，自有工廠的加盟商價(jià)格仍然是10塊，加盟店的利潤(rùn)空間就大了。

自己開火鍋食材超市找加盟一定要多方考察加盟品牌是否靠譜，著重考察以上幾個(gè)方面，確保后續(xù)省心省力盈利。