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做酒設(shè)備中鑒別糧食酒與酒精酒的方法

做酒設(shè)備中鑒別糧食酒與酒精酒的方法

做酒設(shè)備可以做酒精酒與糧食酒，但兩者之間怎樣區(qū)別，95%以上的消費(fèi)者都不會鑒別。這也是為什么消費(fèi)者總是會說自己買到了假酒的原因所在了，而消費(fèi)者若是能自行掌握一些關(guān)于白酒的知識，那將會好上許多，下面做酒設(shè)備廠家為您介紹做酒設(shè)備中鑒別糧食酒與酒精酒的方法：

1、可從白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷糧食酒與酒精酒：我國白酒做酒設(shè)備執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為

GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的好酒。

GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。

GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

2、把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是酒，酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒

3、從主料欄里看酒質(zhì)：質(zhì)量好的酒是大曲酒,釀酒的制曲原料是大麥、小麥、豌豆等。主料欄標(biāo)有大麥、小麥、豌豆的酒，基本上都是大曲酒;做酒設(shè)備

4、酒瓶打開以后，把酒倒在手中，用兩手搓熱，放在鼻子底下聞，酒發(fā)出清香的是酒，發(fā)甜的是中檔酒，發(fā)苦臭等異雜味的是劣質(zhì)酒；做酒設(shè)備

5、空杯法：將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高；

6、手搓法：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，如果有糧食酒的糊味和糧食香味，即是糧食酒，而用糧食酒精勾兌或者糧食酒不夠多的白酒是不會有糊味的；做酒設(shè)備

7、加水辨別：酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。

做酒設(shè)備的基本構(gòu)造

 

產(chǎn)生了解做酒設(shè)備的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu) 我一個朋友家中開過火鍋加盟店，上左右雙層，在一層就擺了很多釀酒設(shè)備，如今確實是十分的便捷啊，不用到外邊去批發(fā)啤酒了，立即自身釀造，成本費(fèi)立即就降下去了，特別是在在夏天的那時候葡萄酒的需要量十分大，立即提交訂單，立即接出去喝，那樣都不浪費(fèi)，確實十分便捷。

做酒設(shè)備剛開張就做生意受歡迎。 啤酒設(shè)備在我們的日常生活中是應(yīng)用較多的，都是較為普遍的，那麼針對葡萄酒釀造機(jī)器設(shè)備你應(yīng)當(dāng)有一定的掌握吧!必須和定制啤酒設(shè)備等熱烈歡迎到我企業(yè)，為您提供高品質(zhì)的啤酒設(shè)備，給你應(yīng)用的應(yīng)用更長。包含各種各樣大、中、小、小型啤酒設(shè)備，工廠啤酒設(shè)備、酒店餐廳做酒設(shè)備、及課堂教學(xué)試驗室啤酒設(shè)備、及其啤酒設(shè)備的附注。

外場輔助機(jī)器設(shè)備、控制系統(tǒng)，葡萄酒釀造的主、輔原材料供貨。 可是應(yīng)用的那時候，一定要愛護(hù)，那樣才可以確保釀酒設(shè)備的使用期。

白酒做酒設(shè)備的加熱方式

首先，電加熱的優(yōu)點就是看起來使用方便，而且沒有什么廢氣排放。說使用方便，就是它插上電就可以用，相比要生火來燒水是方便很多。而且使用煤或柴來燒火會產(chǎn)生，用電就有沒這個擔(dān)心。如果在市區(qū)或者人口密集區(qū)等不方便燒火的地方，使用電加熱方式看起來是很不錯的選擇，但做酒設(shè)備電加熱方式的缺點也很明顯。首先一般情況下它需要三相電，也就是工業(yè)用電，這樣才能保證它的加熱速度。這一點，在很多時候用戶都無法解決，因為我們所討論的是小型家庭作坊式釀酒設(shè)備，很多時候是無法找到工業(yè)用的三相電的。退一步說，就算做酒設(shè)備可以使用普通的民用兩相電，在需要保證蒸餾速度的前提下，需要的電流量就一定會很大。

其次，電熱棒的使用壽命和維護(hù)保養(yǎng)問題。相對于白酒釀酒設(shè)備一開始使用就需要面對的電流問題，電熱棒的使用壽命問題和維護(hù)保養(yǎng)問題并不容易很快就被人發(fā)現(xiàn)，但在使用了一段時間，短則半個月一個月，長則半年后，這個問題便會曝露出來。目前使用的做酒設(shè)備電熱棒本身質(zhì)量就堪憂，質(zhì)量好點的可以使用半年或以上，質(zhì)量不太好的使用一兩個月就會損壞。