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三乙酸甘油酯

三乙酸甘油酯的分子式是C9H14O6，CAS號(hào)為102-76-1。無色油狀液體，有微弱果香、肉甜的味道，低濃度時(shí)有苦味?？捎糜谌栈憔浞街校饕鳛槎ㄏ銊┦褂?。

中文名

三乙酸甘油酯

別    名

三醋精；1,2,3-丙三醇三乙酸酯。

英文名

Glycerol triacetate

化學(xué)式

C9H14O6

IUPAC名

1,3-diacetyloxypropan-2-yl acetate

CAS號(hào)

102-76-1

摩爾質(zhì)量

218.21 g·mol?1

外    觀

無色液體

密    度

1.16 g/mL at 25 °C(lit.)

熔    點(diǎn)

3 °C(lit.)℃

沸    點(diǎn)

258-260 °C(lit.)℃

溶解度（水）

微溶于水：64 g/L (20 °C)

閃    點(diǎn)

138℃

三醋酸甘油酯化學(xué)性質(zhì)

無色無嗅油狀液體。 與乙醇、乙醚、苯、氯仿等多數(shù)有機(jī)溶劑混溶，溶于丙酮，不溶于礦物油。稍溶于水。25℃時(shí)在水中溶解度為5.9g/100ml。溶于醇、醚、苯、氯仿和蓖麻油，但不溶于亞麻仁油。能溶解硝酸纖維素、醋酸纖維素、丙烯酸樹脂、聚乙酸乙烯酯等。對(duì)天然松香也有一定程度的溶解，但不與聚氯乙烯、聚苯乙烯、氯化橡膠混溶。

三醋酸甘油酯安全說明書(MSDS)危險(xiǎn)性概述

【健康危害】可能有刺激作用，一般認(rèn)為，作為食品及工業(yè)接觸中不存在衛(wèi)生問題。

【環(huán)境危害】對(duì)環(huán)境有危害。

【燃爆危險(xiǎn)】本品可燃。

急救措施

【皮膚接觸】脫去污染的衣著，用流動(dòng)清水沖洗。

【眼睛接觸】提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。

【吸入】迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。

【食入】飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。

消防措施

【危險(xiǎn)特性】遇高熱、明火或與氧化劑接觸, 有引起燃燒的危險(xiǎn)。

【有害燃燒產(chǎn)物】一氧化碳、二氧化碳。

【滅火方法】盡可能將容器從火場(chǎng)移至空曠處。噴水保持火場(chǎng)容器冷卻，直至滅火結(jié)束。處在火場(chǎng)中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產(chǎn)生聲音，必須馬上撤離。滅火劑：霧狀水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。