花生蒸煮機集蒸煮、冷卻于一體，牢固可靠，是用于蔬菜和菌類的殺青漂燙,果蔬的蒸煮的一款多功能的食品設備。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，殺青護色蒸煮漂燙機，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序或速凍工序的工藝要求奠定良好的基礎。

 

花生蒸煮漂燙機的結構優(yōu)勢：

 

1. 設備采用硅酸鋁保溫材料，保溫效果好，減少熱能損耗。

 

2. 設備帶有自動提升功能，方便清洗和維護。

 

3. 溫度可在98℃內自動調控，上下層水溫溫差較小。