諸城市三譽(yù)自動化設(shè)備有限公司主營：夾層鍋,行星攪拌炒鍋,真空滾揉機(jī),真空包裝機(jī),果蔬清洗機(jī)
食堂夾層鍋的應(yīng)用

      我公司推出的自動攪拌食堂鍋，本產(chǎn)品采用微電腦進(jìn)行控制，利用大功率電熱管加熱導(dǎo)熱油進(jìn)行傳遞熱量，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快，加熱均勻、溫度控制靈活等特點(diǎn)。

      我們煮料之所以攪拌，是為了怕糊底，除了糊底的擔(dān)憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓物料顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。涼粉機(jī)

1、加熱快

電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油，可以達(dá)到 320 度 可調(diào)溫內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。

2、安全方便

夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

燃?xì)饧訜釆A層鍋：  升溫快  冷卻快

蒸汽加熱夾層鍋：   溫度100攝氏度左右    一般用于立式夾層鍋

   涼粉機(jī)是我們多年研發(fā)改進(jìn)的一款做涼粉用的成熟的設(shè)備，是根據(jù)客戶加工產(chǎn)品的特點(diǎn)定制的不同類型的專用的設(shè)備，我們有自己寬敞正規(guī)的廠房，有仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)能囬g工人，有專業(yè)的研發(fā)人員，有嚴(yán)謹(jǐn)耐心的售后人員，有供客戶實(shí)驗(yàn)的場地，客戶可以放心采購。

  以前涼粉熬制工作都是廚師們?nèi)斯び苗P子手工攪拌熬制的，不僅費(fèi)時費(fèi)力還容易造成因翻攪不均勻造成的口感不好、糊鍋粘鍋等問題。 而三譽(yù)機(jī)械研制的刮邊刮底攪拌涼粉機(jī)正好解決了這一問題，攪拌裝置可自動翻轉(zhuǎn)熬制，采用刮底攪拌方式，無死角不糊鍋不粘鍋，鍋體還可自行90°傾斜，方便出料，電加熱涼粉機(jī)溫度也是可以設(shè)置的，設(shè)置好溫度好一直處于恒溫狀態(tài)省電又環(huán)保，操作簡單，鍋體周邊都受熱原理使物料加熱比較均勻，配合自動攪拌，省時省力。