適用范圍：

 

適用于各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、各種腌漬醬菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的食品。

 

1.整機(jī)采用不銹鋼制作，殺菌線輸送帶采用不銹鋼鏈條和板材沖孔、壓型組合拼裝。
2.加熱采用進(jìn)口比例閥，控制蒸汽進(jìn)入從而調(diào)節(jié)溫度平衡，高壓水泵讓水循環(huán)加熱、更節(jié)能更科學(xué)，溫度準(zhǔn)確。
3.滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
4.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低。
5.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于維護(hù)。
6.可根據(jù)待滅菌產(chǎn)品的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行調(diào)整。物料隨輸送帶運(yùn)動(dòng)行進(jìn)，能夠避免對(duì)輸送物的損壞。

 

 巴氏殺菌奶的制作工藝非常簡(jiǎn)單，是采用隔水加熱的方法將奶溫由常溫升高到85度且停留15-30分鐘進(jìn)行殺菌，然后再冷卻到40度左右，整個(gè)過(guò)程需要大約兩個(gè)小時(shí)。很多人不明白為什么要給奶降溫，殺菌以后奶溫是85度，這個(gè)溫度直接飲用或灌裝都太燙，而且牛奶不易保存，40度左右也是做酸奶適合的溫度，這就是巴氏奶的制作工藝。它是以新鮮的牛乳為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌，冷卻，灌裝或直接提供給顧客飲用的商品乳。

 

  巴氏殺菌機(jī)由底座、水箱、奶罐、循環(huán)水泵、循環(huán)水路六部分組成，其中水箱分為多種：1、上層為熱水箱，下層為冷水箱。2、熱水箱。3、無(wú)水箱。由液位計(jì)，循環(huán)水路組成，奶罐由奶罐主體、放奶口、頂蓋、支撐架四部分組成，其中頂蓋由減速機(jī)、攪拌器、溫度表、內(nèi)視鏡、放氣孔五部分組成。奶罐分為三層，里面是裝奶層，中間是水循環(huán)層，較外面是保溫層。

    奶吧店  一般的配套設(shè)備有殺菌機(jī)，酸奶機(jī)，消毒柜，低溫操作臺(tái)，奶昔機(jī)，碎冰機(jī)，運(yùn)輸桶，保鮮柜等?？梢愿鶕?jù)自己的需求定制設(shè)備