山東省博興縣興福鎮(zhèn)鑫勝雪廚房設備廠主營：掛肉柜，火鍋小料臺




肉類冷凍貨的冷凍冷藏知識：冷凍保鮮展示柜可以選用立式臥式鮮肉柜,是一款您可以定制規(guī)格的設備,其四面玻璃，一目了然，展示效果是非常的理想的!鑫勝雪展示柜整機不但制冷溫度控制，而且還擁有化霜溫度和化霜,冷凍保鮮展示柜前推拉圓弧玻璃門設計，存取貨物方便,清洗也是非常的容易的,可以選擇風冷和直冷的,超市冷凍柜其時間的雙重控制保護，從而確保了保鮮的效果大大的提升了柜內物品的展示與保鮮效果。用與各種場地,尤其是超市里,衛(wèi)生安全現(xiàn)在國家也是有規(guī)定的。
冷凍掛肉柜

熟食柜停用時間不要超過3個月。一般情況下，熟食柜不要停用。停用時溫度升高會加快管路的腐蝕，影響熟食柜的使用壽命。如果熟食柜停用，要將熟食柜內外都擦干凈，然后開門放置，用透氣的布蓋住或放在干凈的地方即可，注意不要密封，密封會產(chǎn)生異味。再次使用熟食柜時會散發(fā)出一定的異味，是正?，F(xiàn)象，一旦通電一段時間后，異味會自動消失，停用時間盡量不要超過3個月。

因為雜物可能因為空氣環(huán)境的原因自身吸水，會導致接觸掛肉冷藏柜庫板，導致庫板變形。同時會導致保溫效果差。掛肉冷藏柜的背面很容易長灰塵，這樣很不利于其散熱，對此情況可以用雞毛帚把灰塵去掉。檢修和保養(yǎng)可以保持冷藏柜及設備的良好運行，并可以達到節(jié)能節(jié)電的效果。如果掛肉冷藏柜有異味，需要清潔，可以用溫水或者是中性洗滌劑清洗。