諸城市和利工貿(mào)有限公司主營：真空包裝袋,高溫蒸煮袋,真空玉米包裝袋,鋁箔袋,鍍鋁袋

高溫蒸煮袋在糧食生產(chǎn)和加工的肉類，總是有兩種烹飪過程中，優(yōu)質(zhì)高溫蒸煮袋，那就，低壓和高壓消毒滅菌。低溫滅菌的肉由于溫度低，未受污染的肉纖維和新鮮口味，營養(yǎng)保存較好，但因為它只病原體，仍有大量的細(xì)jun，不僅短保質(zhì)期，且極易造成循環(huán)損失。

巴氏殺菌的肉纖維由于加熱的溫度過度收縮的肉，味道比低溫滅菌的產(chǎn)品，但它會所有的細(xì)jun，可以大大延長貨架壽命。 巴氏殺菌等高阻隔包裝材料，在室溫下存儲的肉類產(chǎn)品不僅具有保質(zhì)期長和運輸、 倉儲、 銷售都是很方便，高溫蒸煮袋，非常適合現(xiàn)代社會的需求。
鍍鋁包裝袋

從以下幾點可辨別鋁箔袋百與鍍鋁袋：

1、觀看：因為鋁箔的光亮度不及鍍鋁亮。鍍鋁袋子可以照出人影，但是消光膜鍍鋁的除外。消光膜鍍鋁外觀和鋁箔很近似?？梢远伦〈涌?，透過強光看袋子里面，鋁箔袋里度面不透光，透光的就是鍍鋁袋。

2、手感：鋁箔袋的手感厚實、硬重，鍍鋁袋手感比鋁箔袋質(zhì)輕而柔軟。

3、折迭：鋁箔袋容易折迭出死褶死印痕，鍍版鋁袋不會折迭出死褶死印痕。

4、擰扭：鋁箔袋擰扭后聚結(jié)不易回彈，鋁層會出現(xiàn)斷裂。鍍鋁袋擰扭后會很快扭結(jié)處就會彈散開。

5、火燒：鋁箔用火點不燒，鋁層會回卷，燒權(quán)后鋁箔包裝會留下灰色鋁渣。鍍鋁袋火燒時可出現(xiàn)不同塑料薄膜燃燒的情況，沒有鋁渣的殘留
鍍鋁包裝袋

高溫蒸煮袋是一款可以加熱處理的復(fù)合型包裝袋。它的出現(xiàn)也代替了加熱罐頭包裝。食品可在袋內(nèi)原封不動，經(jīng)過高溫殺菌加熱，取出食用便可。目前市場上很多肉類食品都是采用高溫蒸煮袋來包裝的。

我廠技術(shù)專家表示，每批產(chǎn)品在出廠檢驗時雖然合格，但是如果應(yīng)用工藝不合理，也會產(chǎn)生破袋現(xiàn)象，影響廠家的榮譽，所以廠家也應(yīng)掌握殺菌工藝，以便查明破袋原因?，F(xiàn)在國內(nèi)的高溫殺菌工藝多采用℃，30——45min，岳陽高溫蒸煮袋，設(shè)備簡單，經(jīng)營者多為個體小規(guī)模的生產(chǎn)方式。先注入高壓蒸氣使鍋內(nèi)高溫升到121℃；，恒溫30——45min，如發(fā)現(xiàn)氣壓升降，則用注或放水蒸氣來調(diào)節(jié)，但壓力一定要穩(wěn)定，透明高溫蒸煮袋，切不可波動。然后注入冷氣，一邊放出水蒸氣，壓力還要隱定，5min后停止，放人冷水冷卻，完成殺菌工藝。 其間壓力波動大則破袋嚴(yán)重。

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